L'âge d'un Cognac, d'un rhum ou d'un whisky est-il forcément synonyme de qualité ? Se fier uniquement à cette donnée pour juger d'une eau-de-vie, c'est en réalité très réducteur, et c'est occulter beaucoup d'autres paramètres. Climats, types de fûts,...

LiveWire Drinks, la marque d'Aaron Polsky, propose des cocktails RTD dont la distribution s'inspire du marché de la musique, avec notamment des royalties pour les bartenders qui ont créé les recettes de la gamme. Pour aller plus loin, l'épisode du po...

Qu'est-ce qu'un whisky ? Quelle différence avec un whiskey (avec un e) ? Qu'est-ce qui distingue les normes américaines et les normes européènnes en matière de whisky, et pour quelles conséquences ? Pour plus d'infos sur le sujet, RDV sur la newslett...

C'est combien de bouteilles un "small batch" ? La tequila de The Rock / Dwayne Johnson, avec 300 000 caisses vendues en 9 mois, peut-elle  se qualifier ainsi ? Pour plus d'infos sur le sujet, RDV sur la newsletter Distilnews : https://distilnews.com/...

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Pour faire écho au lancement ce jour de la newsletter DistilNews, consacrée à l'actualité cocktails, bars et spiritueux, je vous propose également une version audio : DISTILCAST. Cette déclinaison podcast est encore à l'état expérimental, mais n'hési...