Zdravo,
Nije prvi put da se vraćam na keto ishranu, i svaki put kada to radim ja odlučim da to na neki način dokumentujem. Poslednjih nekoliko puta kada bih se vraćao na keto ishranu, taj povratak bi trajao mesec, možda dva, i onda bih se opet vratio na standardnu ishranu, šta god ona bila.
Neću sada ulaziti u razloge zbog čega je teško vratiti se na keto ishranu, ili zbog čega je teško ostati na njoj, jer oni se uvek i vrlo lako mogu pronaći pa samim tim nisu ni preterano bitni.
Mnogo je važnije znati zbog čega prelaziš na keto ishranu, ili bilo koju drugu zdravu ishranu, i još važnije je vrlo ih dobro upamtiti jer kada znaš zbog čega nešto radiš, zbog čega ideš nekim putem, mnogo je lakše na njemu ostati.
Moj osnovni razlog zašto sam prvi put prešao na keto ishranu je bio krajnje površan; čuo sam da keto ishrana može da mi pomogne da mi se vide trbušnjaci, da skinem višak kilograma; kao da je to bila neka magična prečica; samo izbacim određenu grupu namirnica iz ishrane i sav višak bude kao rukom odnesen. Često tako i izgleda, posebno onima koji to gledaju sa strane, ali taj razlog me nije uspeo dugo održati na željenom režimu. Čim sam ostvario svoj cilj, kada sam dostigao željenu kilažu i željeni izgled, počeo sam da tražim izgovore da jedem slatkiše ili testo, nešto čega mi je vrlo teško da se odreknem. Mislio bih - A, jedan dan loše ishrane me neće ubiti, što je potpuno tačno, ali ako ne paziš, malo po malo, dan po dan, vratiš se na ishranu neku ne baš zdravu ishranu, kilogrami opet krenu da se gomilaju, pločice nestanu i dok trepneš vratio si se na stanje pre keto ishrane.
Kada sam drugi put prešao na keto ishranu, bilo je to zbog zdravstvenih razloga. Imao sam problema sa masnom jetrom i insulinskom rezistencijom. Svega nekoliko internet pretraga dovelo me je do uzroka nealkoholičarske masne jetre i insulinske rezistencije. Šećer. A, još malo pretrage me je dovelo i do logičnog rešenja tog problema, a to je upravo keto, odnosno low carb high fat ishrana. Tada sam i najduže bio na toj ishrani, negde u periodu između 2018. i 2022. godine kada sam najviše i pravio sadržaja za ovaj projekat.
I onda, kad ti je dobro, kad više nemaš probleme koje si imao, zaboraviš zašto nešto radiš i malo po malo uvedeš opet loše navike i vratiš se na put koji te je bio doveo do problema masne jetre i insulinske rezistencije.
Nekoliko puta u poslednje četiri godine sam se vraćao na keto ishranu, ali sve tu to bili izleti od po mesec, eventualno dva i onda bih sebi dozvolio da se vratim na staro, jer „malo slatkog ili malo testa me neće ubiti".
Možda neće odmah, ali…
U poslednjih nekoliko godina sam imao tu nesreću da svedočim urušavanju zdravlja nekolicine meni izuzetno dragih i bliskih ljudi. Mnogo toga je moglo biti izbegnuto da su na vreme bili pazili. Ne mogu da kažem da je sad kasno i da promena životnog stila u trenucima kada je zdravlje već ugroženo ne može biti od pomoći, ali zašto bi moralo tako?
I zato, kad već nisam u stanju da pomognem njima, što zbog toga što ne mogu da vratim vreme, ali i zbog toga što ne možeš pomoći nekom ko pomoć ne traži ili je vidi na nekom drugom mestu; pronašao sam jedinu osobu na čije odluke mogu da utičem, a to sam upravo ja sam.
Razlog zbog kog ovog puta krećem u keto pohod je što ne želim da se nađem u situaciji da se zapitam zašto nešto nisam ranije uradio; kad je bilo vreme.
Ovoga puta na keto ishranu krećem da bih svoje fizičko, ali i mentalno zdravlje, držao na optimalnom nivou, jer keto ishrana jednako dobro utiče na oba; na čitav organizam.
Da ne bih zvučao kao neki kompletni sektaš koji promoviše isključivo keto ishranu, reći ću da sam probao sve moguće ishrane, i da je keto nešto što meni najviše prija i čini me da se najbolje osećam kada sam na njoj. Problem nastane kada dođe do hedonističke adaptacije, kada se naviknem na jedno stanje, i mislim da će tako ostati zauvek, čak i kada budem promenio ono što uzrokuje blagostanje. Onda promenim, i polako, malo po malo, skuvam se kao ona žaba kojoj polako dogrevam vodu.
Postoji veliki društveni pritisak kada su u pitanju bilo koje navike koje nisu uobičajene u društvu, posebno kada je u pitanju ishrana, jer čovek, kao društvena životinja, najviše voli da provodi vreme sa bliskim ljudima jedući nešto, a to nešto je najčešće nešto nezdravo i nešto neumereno, ali rekao sam da ovoga puta neću o izgovorima, pa ću ovde s tim i prestati.
Vraćam se na keto ishranu, jer ne želim da kroz dvadeset ili manje godina moje zdravlje bude toliko urušeno da mu više nema pomoći, da moram da zavisim od lekova, terapija i da ne mogu da obavljam najosnovnije radnje poput odlaska u prodavnicu, vezivanja pertli i staranja o samom sebi, uopšteno.
Znam da neće biti lako, ali kad pred sobom imam jasan cilj, trebalo bi, ako ništa drugo, da znam kuda idem, a ono kuda želim da idem jeste starost u kojoj sam vitalan, snažan i u kojoj mogu da se staram sam o sebi.
Srdačan pozdrav,
Ivan i Sanja
0 comments