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Hoy he seleccionado 1 consulta, que en verdad es un texto muy largo, para responder en esta Newsletter. Me concentraré en analizar algunas partes, las más "jugosas"...
E iré respondiendo más consultas a lo largo de los días / semanas.
Venga, vamos allá con esta pedazo de consulta, que tiene chicha y seguro muchas personas os sentís en una situación parecida... ¡Vamos allá! ;)...
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"Unos dicen que 1. 5 de proteinas y 1. 2 de grasas. . . pero no coincide en gramos y medidas con el 20 a 30 de prot y 60 a 70 de grasa. Tú hablas de mucha más proteina y grasa. . Llevo año y medio en keto. Hago ejercicio de fuerza 3 a 4 veces semana 40 min y también me muevo a diario. Engordé y se que parte es de músculos pero tb me noto grasa. No me salgo de keto, ni supero las calorías, no supero los macros,hago cierto deficit, soy activa, y pese a eso he pillado 3 a 4 kilos pero es que me noto más grasa. En la zona abdominal me la noto por dentro, visceral. Sí que cambios hormonales(49 años) . No me paso en semillas, no me paso en quesos que tomo pocos. He quitado nata queso crema. . ni tomo alcohol, cerveza o efeescos. Si acaso agua gas. He dejado edulcorantes, no me paso en grasa. Miro muy bien etiquetas e ingredientes. Trato de evitar el estres, 10mil pasos al dia, no me paso en verduras y pese a todo de Navidad aqui sigo subiendo. Tengo hipotiroidismo desde 2012 pero con pastillas . Suplemento vit D, omega 3 y magnesio citrato. Controlo el exceso de quesos, que tomo poco. . . . Si bajé 20 kilos comiendo más y peor de cosas "keto" y ya no las tomo. Si hago fuerza que antes no hacía. ¿A qué este cambio?? Me niego a aceptarlo. He probado reajustando a poner más proteinas que grasa y nada. . a meter más grasa que proteina, nada. . los carbos no suelo superar los 10 al día. Realmente, desespera. Duermo a hora temprana sobre las 22:4[ a 23 y hago sobre las 7h y media de sueño a 8h y ne sale 1h y media de prpfundo y sobre lo mismo de Rem. Cuabdo hago ayuno, no ceno. Y de hacerlo lo hago antes de 2h. Evito pantallas de luz blanca. Mi casa por la noche es tenue y rojiza. Muchas veces ya mi cuerpo y piernas estan cansadas. Hago más fuerza que cardio. Y tu pones 1700 cal y yo no llego. Subí a 1500 y de primeras bien. . pero eso. De Reyes a acá. . 3 a 4 kilos más que me noto en piernas y abdomen. Vamos a decir que la mitad es músculo . pero¿ por qué he ganado grasa y no se pierde como antes?¿porque con todo el estilo de alimentación adecuada que me informo a diario he subido peso y grasa? Además, hago ayunos. En otros momentos pruebo a dejarlos por resetear. E incluso he probado a ir cambiando el monento de ayuno. A veces son 13 h. . otras 18. . otras algo más. Los findes entreno en ayunas. Entre semana desayuno a las 7 y a las 15h me voy a gym. Cojo peso. . de 5 en cada mancuernas a 7. 5 en tren superios. En inferior hasta 20 kilos. Repeticiones cerca del fallo. . . Tomo eutirox y mesalazina(colitis ulcerosa a cero síntomas desde que empecé keto) voy al baño a diario (bolas grandes porque hago más carnivoro, solo a medio dia meto vegetales y con cabeza). En fin que no se que le pasa a mi cuerpo que voy probando unas cosas y otras ajusto de una manera y otra. . . pruebo unos dias y nada de nada. Y no quiero engordar más. Mido 167cm. He llegado a pesar 53 por baja médica y cero ejercicio que seguro se fue masa muscular. Al día de hoy mis brazos tonificados y mis piernas duras excepto zona celulitis que se resiste y parte anterior alta. . y zona abdomen que estaba planita, se ha abultado desde dentro. Mis ecos bien. Mis analíticas bien. Mi glucosa en ayunas 86 aprox. Pues eso que esto desespera de ver que de repente sin saber por qué, todo ha cambiado. No hago panes keto, ni reposteria keto, ni soy de fritangas . y cuando la hacia fue cuando perdí los 20 kilos. Y ahira al revés. Voy subiendo y ya voy por 58. Me siento frustrada y trato de pensar en salud en vez de fisico, pero no lo puedo evitar. Porque aunque sé que músculo pesa mas que grasa. . porqué no pierdo la grasa abdominal de dentro??porque aprieto abdonen y no tengo apenas por debajo de piel. Me mido en vez de pesar y tampoco se reduce. Pues ya ces qué kaos. Y no quiero salir de keto porque me va de lujo en órganos pero cabrea ver que restringes, que no te sales, que no tomas cerveza ni alcohol ni comida basura nunca. . y que subes peso y grasa. A ver si puedes echarme un capote. ¿ Estoy excediendo en ejercico? ¿Extreso mi cuerpo? Pues si no hago ejercico en vez de 4 kilos mas. . ya serian 8. Comprobado. Por eso mw tomé la rjtina de ejercde fuerza que visualmente se nota mucho la tonificación, y por salud interna. . pero esa grasa. . esas piernas voluminosas, no las quiero así porque sé que han estado mejor y me veo que voy otra vez al punto de partida. Un saludo y que sigas igual de bien tu embarazo"
Mi Lista de Consejos y Reflexiones para mi suscriptora:
#1 - La importancia de valorar nuestra COMPOSICIÓN CORPORAL de forma efectiva y certera -> Pesarnos en una buena (profesional) báscula de bioimpedancia y saber DÓNDE ESTAMOS DE VERDAD.
"Engordé y se que parte es de músculos pero tb me noto grasa"
"En la zona abdominal me la noto por dentro, visceral."
"zona abdomen que estaba planita, se ha abultado desde dentro"
porqué no pierdo la grasa abdominal de dentro??
Es importante... No "dar por hecho" que "hemos ganado músculo" o "hemos ganado grasa visceral" sólo por el hecho de "estar haciendo ejercicio de fuerza" o "sentir la barriga más abultada".
Lo digo muchas veces pero lo diré una vez más: importa 1000 veces más la composición corporal que tengamos (grasa visceral, porcentaje de grasa subcutánea y porcentaje de masa muscular) que el peso total en la báscula.
Y para valorar nuestra composición corporal y nuestra evolución nos tenemos que pesar en una buena báscula (profesional, de las de miles y miles de euros) y que nos hagan un estudio detallado.
Y todo lo demás son valoraciones personales "al aire" y probablemente "con mucho ojo crítico" pero "con poco fundamento objetivo"...
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#2 - ¿Sabemos de verdad nuestras necesidades nutricionales? ¿Las satisfacemos?
De esta consulta me llaman la atención, especialmente, frases que para mi suenan como "alertas" como por ejemplo:
"No me salgo de keto, ni supero las calorías, no supero los macros,hago cierto deficit"
"Y tu pones 1700 cal y yo no llego. Subí a 1500 y de primeras bien. . pero eso. De Reyes a acá. . 3 a 4 kilos más que me noto en piernas y abdomen."
Esta persona "no supera... ¿qué calorías?"... ¿Cómo ha determinado las "calorías" que necesita y en base a qué?... Sería interesante saberlo...
Y los macros igual... ¿Cómo ha determinado esos "macros" y en base a qué?
Y... ¿Qué es "cierto déficit"? Todo es muy ambiguo aquí...
Pero ya te digo que suena a restricción calórica agresiva continuada, de la que... Evidentemente, poco bueno (y mucho malo) cabe esperar...
Además esta persona tiene hipotiroidismo... O sea, aún se está haciendo "más daño si cabe" con una nutrición probablemente ultra deficiente en nutrientes y calorías.
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#3 - Posible "exceso de ejercicio" en relación a "pocas calorías / pocas proteínas consumidas"
"Hago ejercicio de fuerza 3 a 4 veces semana 40 min y también me muevo a diario."
"ya voy por 58 (kilos, entiendo)"
Voy a echar un cálculo rápido y aproximado de calorías necesarias de mantenimiento para esta persona: 58 (kilos de peso) x 32 (calorías x kilo de peso, ya que se hace bastante ejercicio físico) -> Calorías aproximadas de mantenimiento -> 1.856kcal.
Ya ves lo lejos que nos estaremos quedando...
¿Cómo va ese cuerpo a poder producir músculo con una alimentación probablemente muy deficiente?... Y esto equivale a... Mucho estrés creado.
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#4 - Nuestro cuerpo de "hoy" ya no es el cuerpo de "ayer" y no es tanto por la "edad" como por el "ambiente metabólico real" que hemos alcanzado a día de hoy (pobre masa muscular, deficiente nutrición de forma continuada, muy posible resistencia a la insulina, alteraciones hormonales, estrés causado, etc.)
"Si bajé 20 kilos comiendo más y peor de cosas "keto" y ya no las tomo. Si hago fuerza que antes no hacía. ¿A qué este cambio??"
"¿ por qué he ganado grasa y no se pierde como antes?"
"desespera de ver que de repente sin saber por qué, todo ha cambiado"
Siempre tendemos a "rompernos la cabeza" con esto... Si algo me funcionó en su día... ¿Por qué ya no me funciona? Pues te lo digo en pocas palabras: porque tu cuerpo ya no es el mismo de ayer, simplemente.
Muy posiblemente tienes menos masa muscular y más grasa. Probablemente tus hormonas están más alteradas que antes. probablemente tu metabolismo está en estado de "emergencia" y está "ahorrando lo máximo" y "gastando lo mínimo". Probablemente tu cortisol está por las nubes y encima descansas fatal y andas super estresado/a... ¿Crees que este cuadro se parece al de la 1a vez que hiciste keto?
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#5 - Valorar un posible lipedema
"esas piernas voluminosas, no las quiero así porque sé que han estado mejor y me veo que voy otra vez al punto de partida."
"Muchas veces ya mi cuerpo y piernas estan cansadas."
"3 a 4 kilos más que me noto en piernas y abdomen"
"Al día de hoy mis brazos tonificados y mis piernas duras excepto zona celulitis que se resiste y parte anterior alta"
Si, yo no descartaría que aquí pudiera haber lipedema. Creo que valdría la pena intentar recibir un diagnóstico (o descartar si no lo es).
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#6 - Sin saber lo que come esta persona en su día a día... Poco puedo valorar...
"No me salgo de keto"
"No me paso en semillas, no me paso en quesos que tomo pocos. He quitado nata queso crema. . ni tomo alcohol, cerveza o efeescos. Si acaso agua gas. He dejado edulcorantes, no me paso en grasa. Miro muy bien etiquetas e ingredientes."
"porque con todo el estilo de alimentación adecuada que me informo a diario he subido peso y grasa?"
"no me paso en verduras y pese a todo de Navidad aqui sigo subiendo"
"No hago panes keto, ni reposteria keto, ni soy de fritangas . y cuando la hacia fue cuando perdí los 20 kilos. Y ahira al revés. Voy subiendo y ya voy por 58"
Ya te digo. Esto requeriría de una Consulta para hacer una revisión al detalle de la dieta que está siguiendo esta persona... Esto puede ser un "pozo" de detalles a mejorar. Y mejorando estos detalles (entre otros ajustes) es que se mejorarían los resultados.
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#7 - Quizás más que "ayunar", conviene "nutrir bien" y "desestresar"
"Además, hago ayunos. En otros momentos pruebo a dejarlos por resetear. E incluso he probado a ir cambiando el monento de ayuno. A veces son 13 h. . otras 18. . otras algo más. Los findes entreno en ayunas. Entre semana desayuno a las 7 y a las 15h me voy a gym."
Estrés, estrés y más estrés. Ya me imagino.
Aquí habría tanto, tantísimo por revisar. Pero mi intención ha sido que repares en algunos puntos clave, especialmente si tú también estás en una situación parecida ;)
Espero haya sido de ayuda :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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