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Estos días te he compartido un par de Newsletters sobre el tema de la "adicción al dulce" y la "necesidad de fruta" en dieta keto y te compartí también algunos testimonios reales y...
Venga, lo he vuelto a hacer! He juntado otros nuevos testimonios muy interesantes que creo aportan mucho a la conversación... Que es un tema que además... ¡Sé que os interesa mucho! Y voy a compartirte hoy algunos textos que he recibido y voy a hacerte algunas reflexiones cortitas y al grano que destaco de cada testimonio ;)
¡Vamos allá! ;)
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Aquí el testimonio de una antigua participante de Campamento Keto:
"Ahora cual alcoholica anonima en vuelto a caer en los carbohidratos , le doy vueltas y vueltas a como poder desengamcharme.
Aun sabiendo la maravilla de la dieta Cetogenica, estoy pasando por un periodo de angustia por no poder cotrolar la alimentacion .
Tu crees Cris que se puede llegar a no temer caer en la tentacion ??? Porque esto es una adiccion como el alcohol y la droga que no se puede volver a probar porque vuelves a caer , o crees que llega un momento que puedes probar un trozo de pan y no caer en volver a comerlo??
Igual todo te parece un absurdo
Un saludo"
Mis reflexiones cortas y al grano:
- Sí, hay personas para las que no vale eso de "solo un poquito", "solo un mordisquito", porque el monstruo se desata de forma imparable y, como ya nos conocemos, sabemos que luego normalmente viene la "caída libre". Así que mejor evitar cualquier "poquito" lo más que se pueda.
- El mismo "miedo" a "caer en las tentaciones" creo que ya marca en qué "lado" estamos. Para mí este es el lado del "sufrimiento", el lado de sentir "carencia", de sentir "restricción" de vivir pegados a la "fuerza de voluntad". La clave está en que hagamos el "click" que nos lleve al... "Me la su-da", es que "ya no necesito eso", ya "no me dice nada".
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Aquí el testimonio de otra antigua participante de Campamento Keto:
"Hola Cris, aquí mi opinión sobre las dos Newsletters de este tema.
Primero tengo que decir que como nunca me gustó la fruta realmente, la comía por "salud", pues ni la echo de menos ni me dispara antojos. Y segundo mi experiencia es todo lo contrario a los testimonios que has compartido. Desde que hago keto, y confieso que no es keto limpio limpio - tomo frutos secos muchos los días como tentempié de media mañana por ejemplo - me han desaparecido totalmente los antojos de dulce, sobre todo de los procesados industriales. Por ejemplo, veo un donut y ni me paro a mirarlo dos veces. Antes me lo habría comido o hubiera estado sufriendo por no comerlo. Para mí es milagroso que no piense lo más mínimo en el dulce porque siempre he sido muy golosa. Quizás los antojos que sí tengo de cuando en cuando es por ejemplo una cervecita el domingo de aperitivo, o de repente se me antoja el bocata de jamón que les hago a mis hijos, pero vamos que no sufro lo más mínimo, lo tengo tan asumido que si acaso me tomo un par de pellizcos del jamón (sin pan!!) y se me pasa.
Gracias por todo lo que nos aportas. Yo estoy encantada del proceso hasta que he llegado a mi objetivo y sobre todo encantada con lo que me ayuda en el mantenimiento de mi ahora peso ideal, que es lo que siempre más me costó. Mantenerme. Llevo un año estable en mi peso. ¡Feliz!
Un besazo!!"
Mis reflexiones cortas y al grano:
- De verdad creo que las personas a las que nunca les ha atraído la fruta son en verdad unas afortunadas que normalmente más fácilmente pueden "pasar" de lo dulce. Al menos a esa conclusión llego yo.
- Antiguos antojos de dulces como los donuts: es importante ese componente de "ya no sufro por eso". Es que es lo que lo cambia todo... (que te mencionaba más arriba, aunque sé que no todo el mundo parece poder lograrlo).
- Sí, es verdad que al manipular los alimentos que come nuestra pareja, hijos, etc... Se pueden despertar ciertos viejos "recuerdos" y "asociaciones mentales"... Pero es bueno tener técnicas mentales para superarlo sin dificultad (como lo de picotear un poco el jamón... ¡Sin pan! que comentaba esta ex compañera del Programa) ;)
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Y de nuevo, aquí el testimonio de otra antigua participante de Campamento Keto:
"Gracias por compartir estos testimonios, Cris, para mi ha sido muy muy calmante y emocionante, no soy la única. No soy tan rara. esto de querer dulce le pasa a más gente.
Uno de los testimonios que pones, dice que se mantiene bien con quesos muy curados (entiendo que los otros la llevan a pensar en el dulce) , y es cierto, que parecen un postre los otros quesos. Pero para mi, el queso es el saciante mental, lo que me hace sentir que no estoy a dieta."
Mis reflexiones cortas y al grano:
- No, seguro no estás sola en esto... ¡Es bastante común ya lo ves! ;)
- Sí, cuando baja "el umbral del dulzor" los quesos frescos pueden "saciar" en cierta manera la "necesidad de dulce".
- Hay muchas personas que encuentran consuelo a su "ansia de dulce" comiendo una cucharadita de queso crema a "modo de postre", por ejemplo. No me parece una mala opción y puede ayudar bastante a algunas personas.
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Aquí el testimonio de una seguidora de la Newsletter:
"Hola Cris. Buenos dias.
Hace mucho tiempo que espero diàriament tus correos y te leo con mucho interès . Nunca me he atrevido a escrivirte por timidez.
Yo hace muchos anyos que no como harinas ni derivados. Soy fibromyalgica y en una Clinica de Barcelona me recomendaron una dieta sin harinas ni cereales, ni azucar ni alimentos procesados, tampoco leche ni lacteos. Por lo cual no tomo nunca leche però si yogurt y queso😩. No tomo casi nunca alcohol, solo algun festivo o en alguna celebracion.
Tampoco deberia tomar ni cafè ni chocolate, però me ha sido imposible renunciar a ninguno de los dos. Soy adicta al chocolate 😩, y las manyanas sin cafè serian muy largas. I la sobremesa sin un cafè ? La alimentación recomendada en la clinica està basada en Comer productos naturales, frutas, verduras y nada de procesados. Por lo cual me convertí en una devoradora de fruta durante anyos, siempre convencida de que lo estaba haciendo bastante bien, (quitando mis pecados con el chocolate, el cafe, yogures y quesos)
Però cuando empece a seguirte empezaron mis dudas, Lo estoy haciendo todo mal? Però si los medicos me recomendaron comer frutas y verduras?
Estoy hecha un lio. Me està costando dejar la fruta por completo .
Por otra parte al reducir el consumo de frutas el estrenyimiento que ya padecia pero controlado ahora me paso dias sin ir al WC (tomando laxantes) (no se que pasaria si no los tomara. Te sigo leyendo con mucho interès però no tengo las ideas claras.
Gracias por tu trabajo, por tu paciència .
Mil gracias Cris
Saludos"
Mis reflexiones cortas y al grano:
- Yo tendría cuidado con estos servicios nutricionales que se enfocan en los "alimentos naturales" cuando ese enfoque "natural" va dirigido a "frutas y verduras"... Y a veces también a "cereales integrales" y "legumbres". Si un enfoque dietético no incluye en lo "natural" a las carnes, los pescados, los mariscos, los huevos, las grasas animales... Mal vamos.
- Desde mi experiencia profesional... Justamente con la fibromialgia, cuanto más se limitan los alimentos de origen vegetal... Mejor tiende a responder la persona. He visto personas hacer un giro total en su vida dentro de una dieta carnívora/casi carnívora.
- En lo del estreñimiento no entro ahora, que se me extiende demasiado la Newsletter y es un tema que voy tocando a menudo. Pero no, el ser humano no requiere de frutas y verduras para activar el intestino, no estamos diseñados así.
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Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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