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Hoy de nuevo, aunque sea de forma secundaria... Te voy a hablar de las calorías y la keto respondiendo a los temas y dudas que me habéis dejado a través de los tiempos ;)
Hoy el tema va de cantidades de proteína y calorías...
Este es el mensaje y más abajo voy a intentar dar luz en algunas áreas:
"Siempre me pasaba de calorías en dieta tradicional y ahora me cuesta la vida llegar a 1400 calorías que se que es poco (no me muevo en absoluto, cuido de un enfermo, 1000 pasos al día por casa) ¿Si me centro en consumir las necesarias proteínas, pasaría algo si no tomo las calorías necesarias? Gracias por tu contenido."
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PARTE #1 - "Siempre me pasaba de calorías en dieta tradicional y ahora me cuesta la vida llegar a 1400 calorías que se que es poco (no me muevo en absoluto, cuido de un enfermo, 1000 pasos al día por casa)"
Es verdad que en keto alcanzamos una saciedad que probablemente nunca antes habíamos conocido.
El estado de cetosis es un estado bastante anorexígeno (inhibidor del hambre).
Es toda una experiencia este cambio de alimentación y la verdad, me da pena que la gran mayoría de la población nunca lleguen a sentir en sus carnes esta "otra" sensación de hambre.
Y sí, hambre hay (solo los enfermos y la gente muy mayor deja de sentir hambre), pero ese hambre se siente muy diferente.
Y como siempre digo, tenemos que "reaprender" esta sensación de hambre para no caer en deficiencias nutricionales a la larga. Y no perder músculo (y con ello hueso y otros tejidos). Y no dañar nuestro metabolismo. Y no perder salud. Y no envejecer prematuramente.
Me gusta que mi suscriptora hable del ejercicio... Porque me permite hacer hincapié en un punto sobre el que te he estado hablado estos días...
¿Estás en keto y sientes eso de "nunca tengo hambre" con el resultado de que comes demasiado poco?
Pues haz ejercicio.
El ejercicio físico es como un "regulador" perfecto para la sensación de hambre.
Y sí, hay muchas mujeres que de hecho sienten hasta "miedo" de "hacer ejercicio y tener más apetito". Lo veo frecuentemente trabajando con ellas en consulta.
Es dramático.
Bueno, un consejillo final que siempre doy a los participantes de mis Programas y hoy te comparto a ti también: elige los alimentos más densos en nutrientes, que con poca cantidad de alimentos aportas una nutrición muy superior. Por ejemplo, 200gr de pechuga de pollo palidecen ante la nutrición que aporta el mismo peso de chuletón de vaca. Pues a eso me refiero ;)
PARTE #2 - "¿Si me centro en consumir las necesarias proteínas, pasaría algo si no tomo las calorías necesarias?"
Si haces esto entiendo que estás haciendo una dieta basada principalmente en proteína y que cortas por los otros lados: pocos carbs, pocas grasas.
¿Es una buena idea? Podría ser una buena idea como estrategia puntual. En el mundo del deporte se usa. Es el PSMF por si lo quieres buscar.
Pero a la larga enferma.
Si no busca en internet con estos términos ("rabbit starvation") y podrás ver que es un hecho documentado que el ser humano no puede sobrevivir a base de proteína magra.
Si alargamos una dieta de proteína magra en el tiempo podemos enfermar... E incluso morir si se sostiene el suficiente tiempo.
Y nuestras hormonas necesitan grasa. Y no sólo.
No, no es una buena idea.
Por mucho que cuidemos el aporte de proteína, si consumimos muy poca grasa....Con el tiempo:
Afectaremos a nuestros órganos: en especial al cerebro.
Afectaremos nuestra visión.
Afectaremos nuestra capacidad cognitiva.
Tendremos mayor tendencia a la depresión.
Afectaremos nuestra producción hormonal (y esta parte es especialmente importante para mujeres en menopausia).
Afectaremos a la digestión, porque la proteína es junto con grasa cuando mejor se digiere y se aprovecha...
Y no sigo porque no acabo...
MORALEJA: Lo inteligente y responsable es nutrirse bien. Un cuerpo mal nutrido nunca va a ser un cuerpo que alcance la salud. Y perder peso debería ser la consecuencia de recuperar salud. Buena nutrición y buena masa muscular. Y ten en cuenta que la una sin la otra... cojean.
Espero haya sido de ayuda ;)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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