Dušičky už klepou na dveře!

Vítr fouká, větve se lámou a listí zbarvilo svět kolem do odstínů čaje s medem. Čas jako vyšitý pro další Nutriletter – šálek do ruky, deku přes nohy a jde se na to. Pro ty, co jsou ještě v práci to platí taky (až na tu deku).

Co najdete v dnešním Nutriletteru?

• Nutripovídku o živině, která je zachráncem životů mnoha námořníků
• Jednoduchý návod na šampiona podzimu – šípkový výluh (hlavně neříkejme čípkový výluh, i když k tomu při psaní tohoto nutriletteru došlo omylem více než jednou!)
• Dia de los Muertos – ráda bych s vámi sdílela, jak mi Mexiko změnilo pohled na dušičky, které jsou poslední 3 roky mým nejoblíbenějším svátkem.

🕒 Čas na přečtení Nutriletteru: 3 minuty (aneb na pár hltů čaje)

Představte si, že jste členem námořní posádky v 16. století. Plavíte se po rozbouřených mořích už několik týdnů. Zásoby čerstvých potravin už dávno došly. Každý den jíte slanou hovězinu, nějaké ty obiloviny a zapíjíte to vodou, která už dávno nevoní po studánce.

Co se nestane... Začíná se ozývat únava. Bolest kloubů. Krvácejí vám dásně, zuby se vyklají a postupně vypadávají. Rány se nehojí. Posádka, která má stejné příznaky jako vy, umírá po desítkách.

A přitom by stačilo tak málo... (říkáme nyní, když už jsem chytřejší).

Jen pár citrusů.

Nebo trochu zelí.

Zkrátka ovoce a zelenina, které je bohaté na: ???

Více o záhadné živině

Doufám, že jste šípky nenechali zmrznout na keřích a pořádně si nasbírali do zásoby. Jedná se o jeden z nejbohatších zdrojů vitaminu C! Nyní vám poradím, jak je můžete zakomponovat do svého podzimního jídelníčku.

Přečíst si článek

Zatímco my se tiše choulíme u hrobu a v duchu pronášíme motlitbu, v Mexiku na hřbitově hraje kapela, pozůstalí si nosí jídlo a pití k hrobům svých blízkých zesnulých, u jejichž hrobů do noci klábosí, hodují a smějou se! Přečtěte si, jak vypadá mexická oslava života těch, kteří už s námi nejsou. Přehodnoťte letošní způsob oslavy tohoto svátku!

Přečíst si článek

Pro bližší ochutnání mexických dušiček a hlubšímu pochopení významu tohoto svátku (pokud jej nemáte rádi) doporučuji zhlédnout film Coco.

Přeji vám překrásné dušičky

Pavlína

Website I Konzultace