Les facteurs déterminants pour savoir si un aliment est alcalin: Est-il frais?Les aliments frais sont toujours plus alcalins, leurs nutriments sont tous intacts. C’est particulièrement vrai pour les aliments contenant des huiles qui deviennent toxiq...
Les sucres lents : féculents, glucides lents, hydrates de carbone. Ce sont les pommes de terre, le riz, les pâtes, le pain, le quinoa, le millet, le sarrasin, la semoule de couscous (toutes les céréales en général). Ils subissent une première phase d...
Nous entendons souvent les personnes dire « Je ne suis pas malade, donc je suis en bonne santé. » Cela n’ est pas tout à fait juste . En effet, l’ OMS a adopté, lors de la conférence internationale sur la santé le 22 juin 1946 en préambule à la Const...
