Entramos en la recta final del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento

¡Empezamos la cuenta atrás! Queda solo un mes para que se cierre el plazo para participar en el IV Concurso Intergeneracional El Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento La Cocina de los Nietos. Tienes hasta el 25 de abril para inscribirte y enviar tu vídeo receta, y así formar parte de esta iniciativa que busca inspirar un cambio en nuestra manera de consumir y aprovechar los alimentos.

¿Por qué es importante participar?

El desperdicio alimentario es un problema global que afecta tanto al medio ambiente como a la economía y la sociedad. Cada año, toneladas de alimentos en perfecto estado terminan en la basura, mientras millones de personas sufren inseguridad alimentaria.

A través de este concurso, queremos reflexionar sobre cómo podemos aprovechar mejor nuestros recursos, recuperar recetas tradicionales y fomentar la colaboración intergeneracional en la cocina.

¿Aún no te has inscrito? Anímate a participar

Si tienes más de 12 años y resides en España, este concurso es para ti. Consulta las bases de participación, rellena el formulario de inscripción, prepara tu vídeo receta de aprovechamiento y envíala junto con la receta escrita y unas fotos de tu propuesta al correo: concursoelreto@vidasostenible.org

Recuerda que hay tres categorías en las que puedes participar:

• Individual (premio de 500 €): dirigida a mayores de 18 años, con participación a través de la publicación de la vídeo receta en redes sociales.
• Grupal (premio de 1.000 €): para equipos intergeneracionales de hasta cuatro personas.
• Semiprofesional (premio de 1.000 €): específica para grupos de estudiantes y profesorado del sector de la restauración.

Este concurso no solo es una oportunidad para mostrar tu talento en la cocina, sino también para aprender y compartir. ¡Inspírate e inspira con tus recetas, demostrando que la cocina de aprovechamiento es accesible, creativa y deliciosa!

¿Necesitas ideas para inspirarte? Visita nuestra página web donde encontrarás el recetario “Haz tu plato” con algunas recetas de aprovechamiento.

Carlota López Fernández

Coordinadora del proyecto “La Cocina de los Nietos”

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