營養 – 蜆．然易見
如果你鍾意食海鮮，蜆肉入饌菜肴鮮甜味美。而蜆嘅營養價值，你知道嗎？蜆肉蘊含豐富鐵質，食10粒中型蜆已經相等7. […] The…
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什麼是蘭度豆
蘭度豆亦稱為小扁豆，美國健康月刊雜誌《World’s Health Foods：Lentils》曾經公佈了世界 […] The post 什麼是蘭度豆 appeared…
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牛蒡知多少
牛蒡，又稱大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔等。原產地為中國，於公元前940年前傳入日本，並改良成優良品種。除日本 […] The…
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心內美蘿蔔
「心內美」喺蘿蔔嘅一種，顏色好特別：外皮呈綠，內為玫紅色，所以被大眾以「心內美」為名。皮薄肉脆、多汁、可以涼拌 […] The…
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端午節 食糭習俗
好多人以為端午節食糭喺為咗紀念屈原，但原來「糭」字係屈原死後四百多年先出現。追溯歷史，最早期「糭」稱為角黍（粵 […] The…
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夏日補水 紓解心浮氣躁
下雨天也好，陽光普照也好，在香港的夏天每逢外出就一定會流汗，變相代表身體正在流失水分，出現的徵狀包括渾身發熱、 […] The…
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小番茄與大番茄
好多人主張夏天食番茄，因為佢嘅功效多多，可以降溫，又有抗氧化作用。但你又知唔知道番茄仔同大番茄嘅分別呢？等我哋 […] The…
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一頓法式盛宴
法國是不少女生的夢想之地，充滿歷史的建築、濃厚藝術的氣息、簡約尖端的時尚，當然還少不了豐富精緻的美食。在這個無 […] The…
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