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¿Como estás? Hoy vuelvo a la carga buscando arrojar algo de luz a una de vuestras consultas, mis queridos suscriptores de la News ;)
Aquí va la pregunta que me dejó hace tiempo una suscriptora en el Formulario de Dudas:
"En la pandemia hice la keto , noté sus beneficios y eso que la hice como más o menos creía, al estar sin vida social , me result más fácil, una ve que sales , es complicado no beber cerveza, tomar postres y al final , he terminado creando mala relación con la comida, bajando calorías y luego intentando solucionarlo con no comer y luego atracones , ya hace muchos años hice dieta con nutricionista , de comer 5 veces al dia , si perdí peso pero claro ese estilo de menús no se pueden llevar en la vida real , y me gustan las frutas , imagino que soy una enganchada al azúcar, no se si esto tiene solución"
De aquí se pueden extraer varias cositas interesantes... Voy a ir tema a tema ;)
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Tema #1 - Lograr resultados incluso haciendo las cosas "medio medio".
Sí, esto es cierto.
Casi todas las personas que "inician keto", aunque sea un "keto a tu manera", notan beneficios.
Dejar el gluten ya de por sí aporta beneficios.
Dejar cereales y legumbres (en general) ya de por sí aporta beneficios.
Dejar una buena carga de azúcares en la dieta ya de por sí aporta beneficios.
Pero claro.
Luego no llamemos "estancamiento" a la siguiente fase, si sólo nos hemos limitado a "quitar" ciertos grupos de alimentos de la dieta.
Hacer keto, y hacerla de verdad bien, va bastante más allá de esto ;)
Aún así, enhorabuena a mi suscriptora por su intento y por sus logros, ¡Olé!
Tema #2 - "Sin vida social" es "más fácil hacer la keto".
Bueno, la verdad es que siempre me da pena leer esto.
Me da pena, pero quizás no por la razones que tú crees...
Me da pena porque a mis ojos, si tú no eres una persona capaz de sostener eso que tú llamas "tu estilo de vida" tanto en solitario como en compañía... ¡Algo no ha hecho click todavía en tu cabeza!
Yo siempre lo diré, y los participantes de Campamento Keto están hartos de escuchármelo decir:
Keto es incluso más que un cambio de hábitos o un estilo de vida... Keto debería convertirse en tu brazo derecho, en tu último riñón, o sea... Pasar a formar "parte integrada" de tu cuerpo, de tu mente, de tu espíritu...
¿Te dejas el brazo derecho o tu riñón en casa cuando sales con tus amiguis?
¿Verdad que no? Pues si keto fuera de verdad "parte de ti" no lo harías.
Esta es la clave que todo lo cambia.
Y todo lo demás son idas y venidas en las que además, nos hacemos polvo.
Tema #3 - Complicado "decir no a postres, cervezas"...
Bueno... Todo es relativo.
Ya que la naturaleza nos ha dotado de un cerebro, una inteligencia superior... Usémosla.
Piensa que cada vez que dices "no" a algo estás diciendo "sí" a otras cosas.
Y lo contrario también es cierto.
Cada vez que dices "sí" a algo estás diciendo "no" a otras cosas.
¿Cuáles son tus "síes" y cuáles tus "noes"?
De verdad, tenemos que reevaluar estas creencias...
Te diré cuáles son mis "síes":
Estar ágil, sana, y (más o menos) en forma (bueno, es cierto que no estoy en mi fase más fit justo ahora, pero ahí voy :))
Tener ya 49 años y sentirme mejor que cuando tenía 25 (y te aseguro que es así, no es "un decir")
Haber dicho adiós al dolor físico en mi vida
Sentirme bien con la persona que soy hoy.
Poder ayudar a otras personas a que logran lo mismo, si existe el suficiente compromiso y dedicación
Y ahora... ¿Cuáles son tus "síes"? ¿Puedes ver como te los cargas a cañonazos por decir "sí" a una ka-k-a de cerveza, postre, etc. que al fin y al cabo al tiempo de no tomarlos hasta te la suda?
Es para reflexionar...
Tema #4 - Alterar el "comer como un pajarito" con el "no como" o "me doy un atracón de PM".
Que te voy a decir que no te haya dicho mil veces ya sobre este temita...
Comer "como un pajarito" es de perdedores.
Punto.
La trampa mortal.
¿Qué tiene que pasar (finalmente) para que salgas de ese círculo enfermo que sólo te frustra y te mantiene obeso/a?
Venga, vamos a darle una vuelta...
Tema #5 - Hacer Keto para "crear una mala relación con la comida".
Sí, esto también es verdad.
Se nos llena la boca diciendo que "keto es perfecta para mejorar tu relación con la comida" y bla bla bla...
Y aunque en muchísimos casos es así... Como dietista te digo que no. Que hay de todo.
Que hay personas que se han "destrozado con la keto".
¿"Destrozado" por qué? Pues porque sólo keto les funcionó de verdad. Y luego, cuando al tiempo quieren retomarla, ven que el "sueño" se les "escapa de las manos"...
Para muchas personas es como "su última gran esperanza"...
Pero no se puede retomar desde un lugar "enfermo"...
Hay que retomar trabajando en salud, queridos suscriptores míos. Es la única manera. Comiendo suficiente y cuidando un adecuado aporte de nutrientes de calidad y minimizando a la vez los alimentos proinflamatorios (por "keto" que parezcan).
Tema #6 - Hice "dieta hipocalórica de 5 comidas al día y perdí peso".
Este es otro clásico.
Tenemos 50 años y nos acordamos de que teniendo 40 "hicimos una hipocalórica que nos hizo perder cierto número de Ks" y ahí nos vuela la mente...
Como si fuéramos las mismas personas.
Como si tuviéramos el mismo cuerpo.
Como si la masa muscular pérdida no importara.
Y entonces es cuando paso de "keto - mi - última -esperanza" a "y - si - vuelvo - a lo - que me funcionó - hace una década"?
Todo menos trabajar de verdad en salud... Ya te digo...
Tema #7 - "Me gustan las frutas"... Debo de estar "enganchada al azúcar"... ¿Tiene esto solución?
Cuando intentamos dejar nuestra "adicción por el azúcar" las personas nos dividimos en 2 grupos:
Las que se lanzan a las frutas (los "dulces bien vistos" de esta sociedad).
Los que se lanzan a los lácteos (no parecen tan "dulces" en un principio, pero acabas desarrollando un paladar fino que aprecia su dulzor...).
¿A qué grupo perteneces? Yo seguro que al segundo.
Y de ahí viene mucho de nuestro "estancamiento" en Keto. De cebarnos con lo uno o con lo otro.
Y sí, más vale que salgamos de la rueda de hamster. Que decimos "ser keto" y estamos más enganchados al dulce , que pa qué! ;)
Espero haya sido de ayuda :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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