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Hace un tiempo recogí el siguiente mensaje de una nueva suscriptora de la Newsletter a través del Formulario de Bienvenida:
"He empezado en (nombre de la empresa) hace 3 semanas la primera semana perdí 3. 5 kilos. Y ya no he perdido más peso. Paso mucha hambre 1200 calorías y no voy al baño."
Mi intención con la Newsletter de hoy no es criticar a la empresa en cuestión, normalmente no dedico nunca mis esfuerzos en ver "qué hacen los demás" o "criticar el trabajo de los demás", sino que mi intención es alertar de lo que pasa cuando nos lanzamos "al vacío" y cavamos nuestra propia "tumba metabólica" persiguiendo "objetos brillantes"... Que a menudo nos llaman la atención y picamos porque son... "baratos".
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Aunque he leído mil mensajes similares ya y los voy recibiendo con frecuencia... No me acostumbro. Se me sigue helando la piel. Difícil ponerle palabras a lo que siento.
Por supuesto no voy a dar el nombre de esta empresa, que debe ser enorme y muchos ya os debéis estar imaginando qué empresa es...
En Trust Pilot se pueden leer cientos de reseñas sobre esta empresa.
Alguna persona ya me ha enviado algún modelo de recetas y menús de esta empresa y bueno... Para mí"keto"... no es . Es una dieta con restricción de ciertos grupos de alimentos (lo que haría pensar que "es keto") pero en verdad incluye alimentos que yo no incluiría y además es una dieta fundamentalmente hipocalórica. Ya está. Y con un aporte de nutrientes y calorías que es un puro suicidio. Eso por no decir que se vende como "personalizada" cuando debe tener de personalizada lo que yo tengo de astronauta.
Por lo visto la empresa en cuestión (y ya estoy dando demasiadas pistas ;)) te hace un test para ver "qué te gusta comer", "qué no comes" y bla bla y luego te propone unos planes de cierto número de meses a cierto precio, y luego tú, con tu app, vas trabajando.
Por lo que entiendo, y quizás me equivoque, unos 6 meses en el Programa te sale por unos 50 o 60 euros... Wow, ¡que barato!, ¿no? Además ellos se venden como "¿Cuánto pagarías por un dietista que te hiciera dietas personalizadas?... Compra nuestro producto que te ofrece menús personalizados" y "ahórrate" una pasta gansa y obtén unos resultados maravillosos con nuestro super método y bli bli bli."
Lo de "lo barato sale caro", no siempre aplica, pero aquí aplica perfectamente.
Mi Programa Campamento Keto requiere de una in-ver-sión de 49 eu-re-tes / mes. Habrá a quien le parezca "poco", habrá a quien le parezca "mucho" y habrá a quien le parezca "justo". El "precio" es algo objetivo, pero el "valor" que le damos al precio... Está en la mente de cada cual y es 100% subjetivo.
Creemos que "lo vale" o creemos que "no lo vale". Y luego está quien "cree que lo vale" pero "no lo puede pagar". Y llega a lo que puede llegar. Eso está claro también.
Yo, con toda honestidad, creo que el precio del Programa es un regalo para todo lo que incluye. Y sigue siendo el mismo precio que cuando lo abrí, hace ya unos pocos años.
Pero esto no va de mí y lo que yo venda.
Esto va de ti y lo que arriesgas.
¿Qué arriesgas?
Dietas de 1.200kcal
Estas dietas no solo son pobres en calorías, que es lo primero en lo que pensamos... Es que son muy pobres y deficientes en nutrientes.
En una dieta de 1.200 calorías con suerte quizás aportas 60-70 o poco más de gramos de proteína al día, que incluso a veces parte de la proteína que contabilizamos es proteína proveniente de semillas o frutos secos, que aparte de ser menos biodisponible, son alimentos que aportan demasiadas grasas poliinsaturadas, demasiado Omega 6, demasiados antinutrientes y demasiada inflamación.
O sea, la pérdida de masa muscular está garantizada por definición. Y con cada dieta de este tipo que haces, te fastidias aún más tu metabolismo y tu salud al completo, y más te cuesta perder peso...
Porque el destino seguro de tu cuerpo se convierte en acabar convertido en un "saco" lleno de grasa y pobre en músculo. Sarcopenia en toda regla. Una gordura difícil de batallar y una mala salud están garantizadas. Miedo nos debería de dar.
Por supuesto estás dietas... También son pobres en grasas. O al menos no aportan las necesarias.
No aportan las necesarias ni para llamarse "dieta keto"... Ni para darte energía, ni para mantener tu producción correcta de hormonas, ni para saciarte, ni para estar en cetosis real ni para nada.
Estas dietas son dietas hipocalóricas con eliminación de ciertos alimentos y grupos de alimentos. Ya está. No te engañes. Keto es otra cosa.
Estreñimiento
Normal. Lo veo todo el tiempo en consulta.
Si llevas una dieta que tú crees "keto" pero en la que hay en verdad muy poca grasa... Es totalmente normal estreñirse. También ocurre si no tomas suficiente agua y sal. Pero en estas dietas, desde mi experiencia, la cantidad de grasa es clave para el desarrollo del problema.
Y un cuerpo estreñido es un cuerpo intoxicado, un cuerpo que probablemente va a favorecer una prevalencia de estrógenos y complicar aún más el cuadro.
Una catástrofe, la verdad.
Perder unos kilos iniciales y no perder ya más
Probablemente esta persona, solo por retirar el gluten, por ejemplo, o las legumbres, ya logró favorecer cierta desinflamación y eliminación de agua.
Y luego se quedó ahí, clavada, claro. Y bueno, ya sabes, el metabolismo se vuelve "eficiente" y... "Eficiente" suena a algo "bueno", ¿verdad? Bueno sí, es bueno como "adaptación para sobrevivir", no es bueno para tus objetivos de pérdida de peso y recuperación de la salud.
Te hablaré más de ello en próximas Newsletters.
MORALEJA: Lo "barato", en este caso... Más "caro" no te puede salir.
Espero haya sido de utilidad y haya servido de "zasca" a las personas que necesitaban uno ;)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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