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Hace un tiempecillo recibí el siguiente mensaje de una seguidora mía en redes:
"Si, llevo una semana subiendo poco a poco diariamente llegando ya a 1 kilo más !! Uso app para contabilizar macros !! No he cambiado nada desde que inicié hace un mes, que mi perdida de peso era exitosa semanalmente 🤔"
Mi respuesta en redes, que evidentemente no es tan extensa como la que te voy a compartir hoy en la Newsletter, mi "campo de batalla" ;) :
"Hola. Mi consejo es que te cuides de no someter al organismo a un estrés continuado por culpa de una dieta excesivamente hipocalórica, junto con ayunos también agresivos. Y que revises todo: calidad de los alimentos, nutrientes aportados, horarios de ingesta, etc. Si vas ajustando y mejorando la dieta todo tendría que ir bien ;) Un abrazo! Cris"
Ahora vamos a expandir un poco estas cuestiones en la Newsletter de hoy ;)
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#1 - Casi todo el mundo que inicia keto (aunque haga "keto a su manera", "keto guarrete" y "keto sin tener mucha idea") consigue algunos resultados iniciales.
Es verdad. Te lo digo desde mi experiencia profesional.
Casi todo el mundo cuando arranca "keto" (incluso haciéndolo "así-así") consigue ver algunos buenos resultados al inicio.
¿Por qué?
Porque el simple hecho de dejar de comer tanto azúcar y tanto procesado (palatabilidad, adicción a la comida, hambre constante, aditivos, grasas vegetales de mala calidad, fructosa por un tubo) ya nos aporta beneficios para la salud.
Porque el simple hecho de dejar el gluten (demonio proinflamatorio) ya nos aporta beneficios para la salud.
Porque el simple hecho de dejar los cereales (proinflamatorios, ricos en carbohidratos, llenitos de antinutrientes, vacíos de nutrientes como proteínas de calidad y grasas) ya nos aporta beneficios para la salud.
Porque el simple hecho de dejar las legumbres (proinflamatorias, ricas en carbohidratos, llenitas de antinutrientes, vacías de nutrientes como proteínas de calidad y grasas y encima, super indigestas) ya nos aporta beneficios para la salud.
#2 - Un gran porcentaje de personas siente que "se ha estancado" muy temprano en su pérdida de peso... Empezaron muy bien pero... ¿Ahora... tan pronto en el camino... qué ha pasado?
Varias cosas que pueden estar pasando aquí:
- A nivel macros, nuestra dieta es un caos. Hemos hecho una "dieta de eliminación", eliminando grupos enteros de alimentos a favor de comer otros, pero de nuestras necesidades nutricionales y macros consumidos... Ni idea.
- Seguimos consumiendo muchos alimentos muy proinflamatorios en la dieta (crema de cacahuete, frutos secos y semillas en exceso, gluten, procesados varios).
- Seguimos consumiendo, sin darnos cuenta, muchos más carbohidratos de los que nuestro metabolismo puede (aún) tolerar.
- Consumimos muy poca proteína y tenemos a nuestro organismo "hambriento" y estresado.
- Consumimos poca o mucha grasa... Unos pecan de lo primero, por miedo a las grasas, y otros de lo segundo, sobre todo por pasarse el día haciendo supuestas "recetas keto" de internet y de aquí y de allí.
- Comemos muy poco, poquísimo, poquísimas calorías y, consecuentemente, poquísimos nutrientes, y nuestro organismo se ha puesto en "modo ahorro".
#3 - Y ahora... Algunas notas sobre el "estancamiento", o eso que llamamos (a veces erróneamente) "estancamiento".
- Las fases (reales) de estancamiento... O sea, estar varios días, incluso 1 semana sin ver descensos de peso o incluso oscilando un poco arriba y abajo... Son normales. Nuestro ambiente metabólico, hormonal, social, ambiental, de actividad física... No es siempre el mismo. La pérdida de peso nunca es una línea recta, sobre todo si son muchos los ks a perder y mucho el daño metabólico sufrido.
- Sin embargo, la mayoría de lo que llamamos "estancamiento"... No es estancamiento en verdad... No es más que haber hecho sólo lo aplicado en el grupo #1... Y no haber progresado de ahí... O sea... Suele ser el fruto de no saber optimizar la dieta, los ayunos, los procesos... Y muchas veces el resultado de no saber respetar al cuerpo, sus necesidades y sus procesos.
Y ya puestos, te recomiendo mi Best-Seller"Plan de 4 Semanas Batch Cooking para Dieta Cetogénica (Keto)" que le ha facilitado la vida (e impulsado los resultados) a cientos y cientos de personas :)
MORALEJA:
Que si has empezado "keto" y has visto algunos resultados...
Y luego "te has estancado"... "Haciendo lo mismo"...
Es hora de revisar todo (TO-DO) con lupa.
Deja de preguntarte:
¿Por qué me he estancado? ¿Cómo superar el estancamiento?
Y pregúntate mejor:
¿Cómo puedo optimizar mi dieta?
¿Como suficiente? ¿Nutro suficientemente bien mi cuerpo?
¿Debería dejar de hacer tanta receta-keto-molona de internet y ponerme con un plan bien estructurado, saludable, nutritivo, saciante y de verdad, sanador?
¿Cómo puedo optimizar mis ayunos para potenciar la salud y (evitar) dañarme y estresar mi organismo?
¿Necesito modificar mis horarios / patrones de ingesta?
¿Que fecha voy a poner para comenzar a entrenar fuerza?
A veces... Sólo es cuestión de hacernos mejores preguntas... ;)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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