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Ayer te hablaba sobre "ser keto solo de lunes a viernes"... Y otro aspecto importante sobre esta "opción" es que no suele venir sin "sensación de culpa" y "sensación de no ser capaz", de "no tener constanciani... fuerza de voluntad"...
Y nos asaltan las preguntas...
¿A dónde me llevan los desfases de fin de semana? ¿Engordaré? ¿Cuánto es aceptable? ¿Cuánto es demasiado? ¿Cómo remontaré después? ¿Lograré volver al punto en el que estoy hoy y cuánto me costará volver?
También nos preguntamos si es mejor seguir pesándonos cada día (o cada semana).... ¡O dejar de pesarnos hasta "quien-sabe-cuándo", en plan avestruz! ;)
No tengo la respuesta "correcta" a esto último, porque simplemente no existe... Todo es válido mientras no nos contemos demasiados cuentos. Así que bueno, hablemos de algunas reflexiones e ideas prácticas a la hora de controlar nuestro"peso en báscula"...
Aunque ya sabes que conocer nuestra composición corporal (masa magra, masa muscular, grasa visceral, grasa subcutánea) es mucho más esclarecedor que simplemente ver un número en la báscula...
Pero venga, no me enrollo más con los preámbulos;) ¡Vamos!
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Para empezar, quiero hacer hincapié en que...
Es normal oscilar un poco, unos cuantos gramos hacia abajo o hacia arriba si nos pesamos cada día en la báscula.
A veces esa oscilación puede ser de incluso un kilo o un kilo y medio en diferentes momentos del día sin que haya variado nada en la composición corporal en sí. Tu cuerpo no tiene cada día / cada momento el mismo ambiente interno.
Pesarte 1 día a la semana está bien (muchas personas lo hacen) pero la verdad es que no es tan representativo y puede llevar a valoraciones erróneas y a algunas "tristezas" innecesarias.
Lo más objetivo en verdad es... Pesarte cada día, aunque suene un poco friki y obsesivo :)
Eso sí, tiene que ser en el mismo momento del día y bajo las mismas circunstancias (por ejemplo, al despertarte, después de hacer pipí y siempre en ropa interior o desnudos puede ser una buena opción)
Mi consejo es que, si te pesas cada día, hagas la media de la semana y te quedes con ese número.
O puedes llevar un Excel o un Google Sheets (como yo llevé en mi embarazo) ;)
A lo largo de las semanas verás claramente si la curva va hacia arriba o hacia abajo...
Y por cierto... Si estás haciendo keto más ayuno intermitente y estás ganando peso... Activa tu señal de alerta. Quizás algo estés haciendo mal. Ponte el "gorro de pensar" y analiza todo detalle a detalle.
A menudo me escriben personas en esta situación y cuando llegamos a trabajar juntas... ¡Sorpresa! Estaban cometiendo muchos errores y esa "dieta keto" que llevaban... ¡Era todo menos keto!
Y por supuesto, el déficit calórico agresivo diario estaba presente, ¿cómo no?
Sí, no me cansaré de repetirlo. Muchas veces parte del problema (aparte de la dieta keto mal planteada) era que se estaba creando un exceso de estrés y cortisol en el organismo a base de llevar una dieta keto muy hipocalórica.
Eso por no hablar de la pésima nutrición y carencias nutricionales que podemos alcanzar y sus nefastos efectos.
Pero bueno, menos mal que estás aquí, querido/a suscriptor/a, para irte ayudando día a día a hacer elecciones más inteligentes y respetuosas que matarte de hambre, en la medida que me sea posible ;)
Y por supuesto, para ayudarte a que veas los resultados que necesitas, pero sin dejarte la salud por el camino...
Bueno, empecemos por el principio...
¿Pesarse o no pesarse?... ¡Esa es la cuestión!
Porque... ¿Sabes? El no pesarte también es una opción. Te va a quedar bastante claro si vas bien o no... Independientemente de que se lo consultes o no a la báscula :D
Creo que lo mejor es SÍ pesarse cuando:
- Cuando no te supone un trauma.
- Cuando para ti tiene un significado de salir de la actitud de "esquivar la realidad" y no hacer nada al respecto (o sea, meter la cabeza en el suelo como un avestruz).
- Cuando tienes una actitud abierta hacia el aprendizaje y no te vas a rendir a pesar que la maquinita diga lo que diga.
- Cuando eres capaz de seguirte queriendo independientemente de tu peso, durante toda la travesía que te espera.
Si no cumples este patrón de pensamiento... ¡Mejor no te pases! Sólo haz, haz, haz, de manera incansable ;) Eso es lo que importa!
Además... Entender qué factores pueden alterar el peso de forma transitoria es clave para no sabotear un proceso que, en realidad, puede ir muy bien.
Dicho esto, te comparto dos situaciones muy típicas en las que el peso puede subir de un día para otro sin que hayas ganado grasa, para que las tengas en cuenta y no te dejes llevar por la báscula:
1)Imagina que un día te sales un poco del guión: comes pizza, patatas fritas y te tomas un par de cervezas. Al día siguiente te subes a la báscula y ves +500 gr, +1 kg… o incluso algo más.
Antes de entrar en pánico, entiende qué está pasando: no es grasa.
Principalmente es retención de líquidos. Al reintroducir carbohidratos, tu cuerpo vuelve a rellenar los depósitos de glucógeno (en hígado y músculo), y cada gramo de glucógeno arrastra consigo varios gramos de agua. Eso se refleja inmediatamente en la báscula.
Si retomas keto de forma coherente y sin castigarte, en 48–72 horas ese peso suele desaparecer sin mayor drama.
2) Otro escenario muy habitual: tienes un evento importante, pasas un par de noches durmiendo mal, vas con prisas, estrés alto, digestiones lentas y quizás estreñimiento. El cortisol está elevado, el sistema nervioso en alerta… y al subirte a la báscula aparece de nuevo +500 gr o +1 kg.
Aquí tampoco estamos hablando de grasa. El estrés favorece la retención hídrica, altera el tránsito intestinal y genera inflamación transitoria. Todo eso pesa.
Cuando vuelves a dormir mejor, comes bien y bajas el nivel de estrés, ese peso “extra” suele irse en uno o dos días.
Lo mismo ocurre con la inflamación del periodo premenstrual y/o menstrual, en la que podemos subir unos gramos o incluso 1 kg (fuera de keto aún tiende a ser más).
Todo ello son factores adicionales a tener en cuenta...
El peso sube y baja. El cuerpo se adapta. Se inflama, se desinflama, retiene, libera. Y mientras tú sigas haciendo las cosas bien de forma consistente, el proceso sigue su curso, aunque haya pequeños vaivenes por el camino.
Así que te recomiendo no reaccionar a cada número que veas en la báscula, o sea, centrarte en mantener la dirección, mantener el foco. O sea... Comer bien. Descansar mejor. Gestionar el estrés. Volver a tu estructura cuando toca. Sin dramas. Sin castigos. Sin decisiones impulsivas.
Y recuerda esto: no se estropea un proceso por un fin de semana, por una mala noche o por un día de locura. Se estropea cuando dejamos de confiar, cuando perdemos el foco o cuando empezamos a tratarnos mal día sí y día también.
Así que sigue. Ajusta cuando haga falta. Aprende de lo que ocurre. Y continúa.
Que el cuerpo, cuando lo respetas, acaba respondiendo.
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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