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En la Newsletter de ayer, que llevaba por título "NIVELES DE GLUCOSA EN AYUNAS..." te hablé de algunos aspectos importantes que debes tener claros para entender y saber evaluar tus valores de glucosa en la mañana.
Hoy voy a compartirte 3 claves más, porque se trata de temas que me preguntáis a menudo:
"Cris, ¿es normal que se me dispare la glucosa cuando hago ejercicio en ayunas? ¿Es malo entonces hacer ejercicio en ayunas?
"Cris, ¿puede subir mucho la glucosa en un momento de estrés? ¿Es normal que tenga estas oscilaciones cuando me mido en diferentes momentos de la mañana (antes de comer)?"
"Cris, a veces cuando hago ayuno, sobre todo ayuno OMAD, y me mido la glucosa a veces estoy en valores muy bajo,. incluso de 50 o 60, ¿me debo preocupar?
Pues venga, vamos con esas claves ;)
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¿Por qué sube la glucemia en sangre durante un ayuno?
Durante un ayuno intermitente logramos una reducción de la insulina y con ello el glucagón, que es la hormona antagonista de la insulina, se eleva y con ello tenemos un aumento de las hormonas contrarreguladoras que son el cortisol, la noradrenalina y la hormona del crecimiento y todo ello favorece que se libere glucógeno almacenado.
Esto es normal e incluso esperado. Nuestro organismo se regula según haya mayor o menor necesidad de glucosa y hace su trabajo para hacerla disponible.
Y como te decía ayer, no sería normal que la glucosa en sangre subiera de forma preocupante durante un ayuno, pero sí sería normal que se elevara de forma moderada la glucosa en algunas situaciones concretas de estrés, ejercicio físico, etc.
El ejercicio en ayunas... ¿Sube la glucemia en sangre?
Es totalmente normal e incluso esperado que suba la glucemia en sangre cuando realizamos ejercicio en ayunas e incluso que baje temporalmente el nivel de cetosis en sangre. Unos 45 minutos después de haber terminado la actividad, nuestros valores deberían volver a rangos habituales de ayuno.
¿Debo preocuparme de que me suba la glucosa cuando hago ejercicio en ayunas? No, para nada. Esto ocurre dentro de un contexto positivo y controlado que es provocado por la misma actividad física.
Al igual que justo después del ejercicio hay una leve inflamación y una leve resistencia a la insulina, también hay una elevación de glucosa más o menos acusada según el ejercicio físico que realicemos. Pero siempre el impacto del ejercicio físico para el organismo es positivo, visto de manera global.
Los picos de estrés... ¿Suben la glucemia en sangre?
Cuando sufrimos picos de estrés en el día es totalmente normal e incluso esperado que suban nuestros niveles de glucemia en sangre, independientemente de que estemos o no en ayunas. El cortisol y otras hormonas regulan estos procesos para ayudarnos a "sobrevivir" en esta situación que se interpreta como un "peligro".
¿Y si mi glucosa está muy baja durante un ayuno?
Dentro de un ayuno corto de menos de 24 horas o un ayuno OMAD, puede puntualmente ocurrir que al medirnos la glucosa en sangre observemos valores de 50-65 que nos pueden asustar. Normalmente, si estamos haciendo una práctica de ayuno y nutrición coherente, estos niveles se moderarán en poco rato gracias a los mecanismos de contrarregulación.
Normalmente esto se ve acompañado de valores muy elevados de cetosis nutricional que también nos hacen, a menudo, preocuparnos.
Si somos responsables con nuestros ayunos y nuestra nutrición, estos momentos de baja glucosa y elevada cetosis al ayunar deberían ser puntuales y no entrañar un problema en sí, por lo general.
Personalmente, no trabajo con ayunos de más de 24 horas aunque excepcionalmente he trabajado con personas que deseaban aplicar el ayuno de 36 horas, y esto es porque considero que la práctica de ayunos de más de 36 horas debería de hacerse en un entorno seguro y bajo control sanitario, por prudencia y porque la verdad... Nunca se sabe cuánto mal puede llevar una persona dentro y cómo su cuerpo podría reaccionar.... Además de que no me gusta la idea de perder masa muscular.
Espero haya sido de ayuda :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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