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Posiblemente ya sabrás que tengo una Masterclass en abierto para todos en la que te voy a estar explicando lo fundamental que debes saber y tener en cuenta para llevar una dieta keto (de verdad) bien formulada.
Elaboré en su día este material porque de verdad, cuando hacemos las cosas bien, tenemos la posibilidad y la gran oportunidad de poner nuestra salud en nuestras manos.
No en las manos del dogma médico, no en las manos de la industria farmacéutica, no en las manos de la industria de productos dietéticos, suplementos estúpidos y reemplazo de comidas por polvos y mejunges y...
Nos hacemos responsables y dueños de nuestra vida y nuestra salud.
¡Ahí es nada!
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Y sí, creé en su día Masterclass (la tienes disponible desde la página de "Recursos" de mi web) para ayudarte, desde mi experiencia trabajando con personas, a no cometer los típicos errores que nos hacen NO exprimir las bondades de este estilo de vida tan sanador y satisfactorio.
(Y por supuesto, los que estáis en Campamento Keto tenéis a vuestra disposición toda mi metodología al completo en vídeo y mi acompañamiento constante ;))
Muchas veces te he hablado de que la insulina es la clave de todo.
La insulina elevada constantemente y la inflamación crónica que esto produce es la madre de todos los problemas de salud del mundo moderno (que hoy por hoy tienen su origen en problemas metabólicos y no en enfermedades infecciosas, como en antaño).
Justamente la dieta cetogénica es un estilo de alimentación que, cuando bien implementada, no solo regula tu peso, sino que revierte la mayor parte de esos mismos problemas de salud del mundo moderno.
Al fin y al cabo la keto es un estilo de alimentación que va de acuerdo con nuestra genética y favorece nuestra mejor respuesta y expresión celular.
Gracias a una dieta cetogénica bien planteada podemos:
- Mantener una energía estable, sin altibajos, a lo largo del día. Independientemente de que hayamos comido o estemos en ayunas. Cuando tu cuerpo funciona con grasas como principal fuente de energía (tanque grande), la energía que sientes se multiplica al infinito y más allá.
- Aumentar la saciedad y lograr la pérdida real y definitiva de peso. El estado de cetosis nutricional es anorexígeno. Es decir, de alguna forma te quita el hambre. O te la disminuye de forma importante y notable. Además, por fin, comenzamos a perder volumen y peso. La normalización de tus niveles de insulina permiten que (por fin) puedas acceder a las reservas de grasa del cuerpo.
- Revertir el hígado graso. Te lo he comentado muchas veces. El hígado graso no alcohólico se crea por exceso de fructosa y demás azúcares y exceso de carbohidratos en la dieta. Y la fructosa va a la cabeza.
- Reduce la presión arterial. Y también te lo comento a menudo, la hipertensión arterial tiene que ver con la resistencia a la insulina y la inflamación crónica, no con la sal que tomas. Y la keto es una dieta muy antiinflamatoria (cuando se hacen las cosas bien, claro).
- Mejora de las digestiones y la salud intestinal. Ya no te quedarás en "coma" tras las comidas. Ya no se te pondrá la panza como una pelota después de comer. Ya no tendrás ardores. Dejarás de tirarte pedos todo el tiempo. Tu intestino se desinflamará. Y todo tu organismo al completo estará más contento.
- Disminuye el riesgo de cáncer. Este tema, temazo, me lo reservo para otra Newsletter... que hay mucho que decir.
- La mejor dieta para el control de la diabetes (y todas las enfermedades relacionadas con la resistencia a la insulina). Sí, la diabetes tipo 2 (la que nos creamos por estilo de vida) se puede revertir. Incluso los diabéticos tipo 1 mejoran muchísimo y pueden llevar, gracias a keto + ejercicio, una vida prácticamente "normal".
- Y no sigo la lista porque no acabo...
Yo no sé si tú has llegado a la dieta cetogénica buscando perder peso, buscando mejorar problemas de salud, o porque eres una persona deportista que quiere optimizar su nutrición y composición corporal.
Sea como sea, estás en el lugar correcto.
¿Sabes esa cosa de que vas al super a comprar 1 cosa y sales con... 15 productos? Pues con la keto pasa lo mismo ;) Llegas a keto buscando la pérdida de peso y sales con un montón de mejoras notables en tu bienestar y en tus niveles de salud... Y vuelvo a lo mismo, esto es especialmente verdad cuando se hacen las cosas bien ;)
Las personas con las que trabajo (cuando se ponen en serio, claro), no sólo están encantadas con los resultados que obtienen a nivel pérdida de grasa corporal y volumen, sino que notan el cambio importante en sus niveles de energía, gozan de un mejor descanso, se les hace fácil decir "no" a los antojos, y cuando llega la hora de las analíticas siempre tienen un "poquito de miedo"...
Pero cuando se han hecho las cosas bien los resultados en analítica siempre son excelentes y el cambio a favor es remarcable, comparando con las anteriores analíticas. Incluso cuando sólo han pasado 2 o 3 meses desde que están en keto.
Y esto es verdad incluso cuando "ha subido el colesterol". Dejo esto para otra News que tiene chicha el tema.
Tenemos una herramienta excepcional en nuestra mano (la dieta cetogénica) que además podemos combinar con otra super herramienta (ayuno intermitente) y crear un ambiente interno que nos aleje de la enfermedad, el dolor, la gordura, la necesidad de dulces y carbohidratos, la falta de energía... "¡Y hemos tardado tanto en saberlo! ¿Dónde estaba esta información tanto tiempo escondida? ¿Dónde estabas Cris? :D"
Pues hagamos buen provecho de estas dos herramientas. No hay nada más importante que la salud, ¿no crees? :)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
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