Nº224 | 21 de julio de 2023
¿Consumismo sostenible?
Consumo vs consumismo sostenible. Un estudio sobre diversidad de estilos de vida y sostenibilidad
Por un lado, tenemos al “consumidor sostenible” cuyos hábitos sostenibles se extienden a una variada gama de prácticas. Por otro lado, tenemos al “consumista sostenible” cuyo compromiso se restringe a un conjunto de prácticas que parecen presentar, para este grupo, un menor sacrificio.
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Iniciativas de la Fundación
Buñuelos de berenjena del Huerto Hermana Tierra
En el mes de junio, desde el proyecto Barrios Productores, nos invitaron a sumarnos a una visita al Huerto Hermana Tierra. Para presentaros este inspirador proyecto productivo y de inserción laboral sostenible, elegimos unas ricas berenjenas de un negro brillante de su huerta de temporada para preparar unos buñuelos o acrats de berenjena. En la web En Madrid, cada plato es un paisaje os contamos cómo preparar esta receta.
Averigua si eres persona de uno, dos, tres… o más planetas
Si nuestra huella fuera de un solo planeta Tierra, nuestro estilo de vida se podría generalizar a toda la humanidad a largo plazo, sería sostenible. ¿Conoces tu huella ecológica?
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