Revisiter le traditionnel tonic, on commence à s’habituer. Le plus souvent, il s’agit d’associer un ou plusieurs autres arômes à la boisson, et ainsi réinventer à quasi l’infini le classique Gin & Tonic. Le tout très facilement et à moindres frai...
Nouvelle année, nouveau projet ! Si vous me suivez sur LinkedIn et cie, vous l’avez peut-être vu passer : j’ai lancé ces derniers jours une toute nouvelle newsletter dédiée à l’actualité cocktails, bars et spiritueux : Distil.News ! L’objectif : Vous...
Alambic charentais, armagnacais, Coffey still, pot still, colonnes, … Ces types d’alambics relativement spécialisés ont souvent une place de choix dans le story-telling des marques de spiritueux. Or il en est un type qu’on voit de plus en plus, parti...
Si le whisky nippon connaît un succès indiscutable auprès de ceux qui veulent ouvrir leurs horizons au-delà de l’Ecosse, l’Irlande ou les USA, il est un autre spiritueux japonais qui commence à se faire une place dans le paysage : le gin. Et alors qu...
S’il est de belles choses à retenir de ce deuxième confinement (malgré tout), c’est le lancement d’une jolie série de mini-reportages sur YouTube sous la houlette du bartender Emeric Tiercelin (aka Mixologist in the Soul) et de Maxime Gueho, en co-pr...
Avides de whisky japonais artisanaux et « small batch » ? Envie de sortir des sentiers battus ? Le tout sans vider le PEL ? La distillerie Kaikyo (Akashi, Hyogo, Japon) a lancé deux whiskies sous le nom Hatozaki, en hommage au phare du même nom, embl...
Le rhum épicé commencerait-il enfin à tirer ses lettres de noblesse ? Les initiatives dans le domaine restent assez limitées encore, et c’est pourquoi il est d’autant plus appréciable d’en voir apparaître de nouvelles, notamment quand c’est du côté d...
Inspiré de l’île d’Oléron, un nouveau gin français est apparu pour cette fin d’année : Melifera. Sa particularité : la présence dans sa recette de la fleur d’Immortelle, une première, qui plus est pour un gin bio. Aussi, celle-ci lui confère une rich...
Comme à l’accoutumée, la Fédération du Whisky de France a mis à jour sa carte des distilleries de whisky, ainsi que sa carte des marques de whiskies français. A noter notamment, de nouveaux entrants dans la partie « distilleries productives » puisqu’...
L’agence FamousGrey (Belgique) a développé pour Campari une campagne en collaboration avec 5 artistes belges, intitulée « Campari Creates », Le résultat : des affiches contemporaines aux inspirations diverses, créées par Jesse Willems, Joelle Dubois,...
