Zašto ne mogu da ti napišem recept za kolač?

Mar 23, 2022 10:17 am

Najviše volim kada inspiracije dođe iz svakodnevnice.

I tako sam ovog jutra po ko zna koji put pravila domaće kolačiće.

Toliko su bili dobri da sam želela tu slast i lepotu da zabeležim fotografijom. 

I uz tu fotku napisala sam:

 

“Ne tražite mi recept, sve radim odokativno, dovoljno puta pogrešim da iskustveno i intuitivno naučim šta valja. Ovo je put ženskog principa. Drugačije ne znam sa ukusima i dodirima.”


U ovoj situaciji i ovoj rečenici osetila sam ogroman potencijal da vam malo približim i objasnim šta to znači “put ženskog principa”, i da vam zapravo objasnim kako se tu stiže.


Postoje dva zakona koja vode naše postojanje. To zu zakon karme (muškog principa) i zakon spontanosti (ženskog principa).


Zakon karme (muškog principa) kaže:

Daj mi veoma detaljan recept šta i kako da uradim da bih dobila isti takav rezultat kao i ti.

Kakvu akciju da napravim da bih dobila određen rezultat?

Zakon karme je zakon akcije i reakcije.

Ako uradim sve po receptu na neki način imam “garanciju” da će rezultat biti kao na slici sa recepta.

Ta garancija zapravo ne postoji ali postoje velike šanse da kolač zaista bude kao na slici.

Što je onaj koji piše recept svesniji procesa pravljenja kolača i što bolje ume da ti objasni šta kako da uradiš - to će recept biti bolji - i rezultat izvesniji.

Dakle, ovde imamo dozu sigurnosti i izvesnosti.


Sa druge strane postoji zakon spontanosti - zakon ženskog principa.

Ovaj zakon kaže:

U receptu postoji suvo grožđe, ja u kući nemam suvo grožđe (ili mi se trenutno ne jede) i ja ću ovaj sastojak izbaciti.

U receptu piše da stavim crnu čokoladu, a ja bih radije stavila mlečnu.

U receptu piše - stavi med - ali ja sam alergična na med (na primer) - pa ću staviti kokosov šećer.

Svako odstupanje od recepta znači da rezultat možda neće biti potpuno isti kao što je receptom “garantovano”.

Sa druge strane - ako si ti alergična na neki sastojak ili ti s neki sastojak ne jede - ti nećeš uživati u kolačiću koji je 100% po receptu.

I čemu onda služi kolačić koji je 100% “tačan” - ako nije primeren tebi?



Sa treće strane - ulazimo u kompleksnost dinamike ova dva zakona.

Da bismo uspešno napravile kolačić - koji je i jestiv, i dovoljno čvrst, i dovoljno “po našim pravilima” - mi prvo moramo:


  • Naći okvirni recept i pravila u svetu pravljenja kolačića (strukturu, muški princip). 


  • Dodati svoju improvizaciju (ženski princip)


  • Svesno eksperimentisati (otvoriti se za potencijal greške) dovoljan broj puta da bismo uočile nove zakonitosti u pravljenju keksa. Kakva masa daje kekse koji nam se dopadaju? Koje gustine? Šta može da se doda u keks? Da li je bolje kada je čokolada sitnija ili krupnija? Koji šećer ide sa kojim brašnom? Da li koristim sodu bikarbonu ili prašak za pecivo? Ovo je prostor u kome se SVESNO IGRAMO i pratimo kakve akcije daju kakve rezultate.


“Razlika između eksperta i početnika je što je majstor pogrešio više puta nego što je početnik i pokušao.”


  • Biti SVESNA u procesu. Istina je da tražimo pravila i recepte za sve živo zato što nismo naučile da budemo SVESNE. Kada smo SVESNE tada naša spontanost može da dođe do izražaja. Sve dok nema svesti - nećemo verovati svojoj spontanosti. Mislićemo da svaka improvizacija vodi u propast. Ova SVEST je zapravo srž zdravog muškog principa - koji kada je u svojoj najvišoj oktavi (svesnosti) - daje savršen prostor našem ženskom principu da improvizuje i da se igra. Jer će SVEST videti - čekaj ipak treba malo gušće.


  • Igraj se i ne plaši se greške! Čak i sa svešću i spontanošću postoji šansa da keksi budu onako. Ne moraju uvek biti savršeni. Ne moraju uvek biti ni jestivi. Nekad je okej pogrešiti, proći kroz proces straha i nepovernja u život i shvatiti da je sve ovo deo života. Nema kuvara kom nije zagoreo ručak, nema mentora za partnerstvo koji se nije svađao u odnosu, nema fitness trenera koji se nikad nije povredio. Nema života bez “greške”. “Greške” su zapravo prostori u kojima učimo, rastemo, razvijamo se. 



Aha, dakle, šta je sve potrebno da bi zaista mogla opušteno da živiš svoj spontani ženski princip i napraviš svoje kolače?


  1. Nauči zakone pravljenja kolača 
  2. Improvizuj
  3. Uči iz grešaka
  4. Uživaj u procesu


Tek onda će tvoji kolači biti zaista biti tvoji kolači. 

A to je ono za čime ti čezneš.

Za sobom.


Eto, zato ja nemam recepte za kolače.


Grlim te i želim ti najdivniji dan


Tamara



Comments