,
Habrás escuchado muchas veces, imagino, esto de que "vivimos en un ambiente obesogénico"...
Y para los despistados ;), decir que "obesogénico" viene a referirse a que "favorece, fomenta, genera... obesidad", por decirlo de alguna manera.
Y lo que nos suele pasar, a los que pasamos "del lado oscuro" al "lado keto", es que este ambiente obesogénico se hace cada vez más pesado y nos produce cada vez más rechazo. Un poco como el fumador que deja de fumar, y se vuelve más "anti-tabaquista" que nadie.
Pero seamos honestos... Muchas personas "se pasan al lado keto" y se vuelven más conscientes de todo y pueden ver con claridad las trampas del dogma, la industria alimentaria, la oferta alimentaria de negocios de comida... Pero... A veces, incluso ellos, con el tiempo... Vuelven a caer en las redes del ambiente obesogénico que nos rodea a todos.
De eso es lo que quiero hablarte hoy.
¿No quieres recibir más mis Newsletters?
Ve al final de este email y haz click en "Darse de baja"
Nuestra alimentación de hoy en el mundo moderno es para echarse a llorar.
Las recomendaciones nutricionales generales y la pirámide nutricional son un puro despropósito.
Todo el mundo asegura comer procesados y azúcares "de tanto en tanto" y sólo tienes que observarlos.
Ver sus carros de la compra en el supermercado. Ver sus armarios de despensa y su nevera. Ver los snacks que se comen entre horas.
Comida hiperprocesada, hiperazucarada y de pésimo valor nutricional por todos los sitios.
"Yo como bien" dicen, "yo como mucha fruta y verdura". Dice la mayoría...
Y es que en esta sociedad nos creemos que "comiendo mucha fruta y verdura ya está todo bien hecho".
Eso justamente es "lo que se dice en la tele" y "lo que dicen los médicos" al fin y al cabo. "5 raciones de frutas y verduras al día" y ala! a vivir!
Y luego la propaganda y la glorificación de la proteína vegetal, "come legumbres que son parte de una dieta saludable con proteína y con fibra y bli bli blu blu", sí, buenísimas para luego calentar a mi pareja con mi gas en las frías noches de invierno ;) Y la demonización de las grasas saturadas... En fin...
Y volviendo a esa lógica mental trastocada... Si "solamente" como azúcares y refinados de tanto en tanto y además como mucha fruta y verdura... eso significa que "lo estaré haciendo bien", digo yo.
Entonces, como "lo hago tan bien" que "apenas como hiperprocesados ni azúcares y como mucha fruta y verdura" pues llega el fin de semana y...
Claro, "me merezco un premio, porque un día es un día, y por un día no pasa nada".
Oye, es que el fin de semana es para "disfrutar" y "relajarse un poco", ¿no?
Y entonces el fin de semana comemos fuera con amigos o familia, nos echamos una cuantas cervezas de más, zampamos postre, helado, patatas fritas y todo lo que cae en la mesa. Claro, no vamos a ser "los raritos" que "comen diferente", queremos ser y sentirnos que "pertenecemos al grupo".
Porque (al fin y al cabo) creemos que tenemos un "equilibrio" entre "lo que hacemos entre semana" y "lo que hacemos el finde". O eso es lo que nos contamos a nosotros mismos...
Luego llega el lunes, y yo que "casi nunca como hiperprocesados ni azúcares y en cambio como mucha fruta y verdura y sólo hago algún exceso el fin de semana", tengo un compañero de oficina que tiene cumpleaños.
Claro, me comeré un trozo de su pastel, no le voy a hacer el feo. Total, si un día es un día.
Y el miércoles hay otro cumple en la ofi, esta vez traen pizzas. Y el viernes resulta que otra compi se casa, nos trae helado para todos...
Y luego "estoy premenstrual". Ya sabes, esos días en los que me doy algunos caprichos, "porque el cuerpo me lo pide" y "siempre me pasa lo mismo" y "me merezco mi dulcecito".
Y así pasan los días creyendo que vivimos "en la excepción" cuando en verdad vivimos "en la regla".
La regla que nos lleva de forma inevitable al sobrepeso, la mala salud, la poca energía, la adicción por la comida, el mal descanso, la inflamación, la polimedicación a la larga.
Pero es que encima, creemos que no lo estamos haciendo tan mal, que es que mi cuerpo ya "sólo quiere engordar, hasta con el agua".
Y ojo, que lo que estoy ilustrando le ocurre tanto a los que son keto (o más bien creen serlo) como a los que no lo son.
Un día que es cada día.
En fin, ahí mi reflexión.
- Ni un día es un día (porque es cada día).
- Ni decir "NO" a un postre (o a un pan, pizza o lo que sea) es un acto de titanes (porque cuando sales de la rueda de hamster de azúcar y procesados y dependencia a la glucosa... eres libre).
Simplemente aprendamos a vivir la vida desde sus placeres reales: la comida que nos nutre y nos sana, la compañía de seres queridos, el ejercicio físico, la salud, la vitalidad.
Y reescribamos la palabra "disfrutar", por favor, que cuando tenemos las cosas en orden en nuestra cabeza el hecho de pasarlo a tope y llevar un estilo de vida keto... ¡No están reñidos!
Y tú...
¿Te boicoteas a ti mismo/a diciéndote la frasecita de "un día es un día", "por una vez no pasa nada" y otras mandangas? ¿Cómo te sientes respecto a esto? ;)
Mañana más ;)
Un gran abrazo,
Cris
Descubre:
Programa "Campamento Keto" con Cris (Grupal)
Toda mi oferta de Ebooks (Planes / Menús / Recetarios)
¿No quieres recibir más mis Newsletters?
Ve al final de este email y haz click en "Darse de baja"
0 comments