Cuando fuimos a licitar, nos encontramos con un montón de problemas,esos que anestecian al cliente, al grado de normalizar la desesperación..

Estaban limpiando el pasteurizador 2 veces al día, si imaginate lavar un pasteurizador, con 90,000 litros , osea son 2 enjuagues, ya son 180,000 litros, y eso solo, antes de arrancar la producción.

Pero además limpiaban al termino del 2do turno, si con un gasto de, OTROS 180,000 litros de agua

Un total al día de 360,000 litros de agua, y agua de pipa.. además

Dejame decirte que, también, nos encontramos com masas dentro de las tuberías, si una mezcla amorfa de grasas, sales y polvos, que al estar adentro, que crees que estaban generando día a día?

Si , todo un cepario..

Algo que, no solo era biofilm, eran MASAS de materia orgánica, dentro de un pasteurizador, donde se producian toppings y cremas, que TU y tu saludable familia, se las meriendan, tan tranquilamente en su pan de dulce,

No en balde, el laboratorio de microbiología estaba a reventar, con análisis que sinceramente frustan hasta al mas anesteciado,

Así estuvieron, durante 2 años (tiempo suficiente para que creas que no hay otra solución, tiempo suficiente para que normalices y te acostumbres a la frustración) sí, con una repetición de limpiezas de al DOBLE, si al doble, porque no liberaban a la primera.

Eso si , el proveedor, es una GRAN empresa de renombre, extranjera y transa- nacional digo trasnacional, esas empresas que te amarran con un contrato de por lo menos 2 años, y te entregan un equipo dosificador que al primer mes se descompone.. pero eso si, te retacan de espumadores, para hacerte sentir aun mas comprometido, y sinceramente te digo, que el espumador solo es parte de la herramienta, en lo que debes de poner el foco es en el resultado del detergete y del sanitizante, resultados sostenidos y satisfactorios durante todo el año, con el beneficio del costo rendimiento.

Y si, durante los siguientes 22 meses, te mandan a un técnico, que lo único que hace es "hacerse maje" digo anasteciarte aún mas, diciendote que tu, SI TÚ, tienes la culpa porque tus muchachos no se aplican.

Pero la cosa no termina ahí, ya que con sus kits, no salen los análisis , así que, no tienes manera de comprobar que las soluciones se están haciendo bien,

Si con lo primero que me tope (ya cuando hubo confianza), fueron con quejas y mucha frustración no solo del jefe de planta y de calidad, también de los muchachos, y aquí entre nos, estas empresas te responden enviandote al servicio técnico, servicio que llegaba 1 semana después, para decirles, que les hacia falta agregar un ADITIVO para que la limpieza funcionara.

(Estás practicas me recuerda mucho , al manejo de nuestro país, en esos tiempos turbulentos que tuvimos, con administraciones que se enriquecian a costa del pueblo) y tu, eres parte del pueblo..

Así las cosas estimad@ , creeme que aunque yo no lo vivi, me senti, ESTAFADO..

¿Y me pregunto?

Porque algunos profesionales, aceptan que empresas extranjeras vengan, a estafarlos, sera a caso el sindrome del conquistado.. o el made- in -chismo?

Porque es mas importante una propina bajo la mesa, un reloj o una comida elegante que se gastan en ti, cuando ellos están ganando miles, y tu ni tienes resultados satisfactorios, ni tienes paz laboral,

Es momento, de que pongas en una balanza, que es mejor PARA TI, laborar de manera eficiente y satisfactoria, o recibir un regalo económico?

Irte a tu casa cada día, con la satisfacción de que resolviste e hiciste las cosas bien, o seguir estresado por el nivel de frustración, una frustración que continua día a día, aquí te pregunto estimado es NORMAL para ti, sentirte frustrado y estresado a causa de los resultados del saneamiento?

Seguiras inventandote justificaciones en las juntas de gerencia, mientras que en los pasillos tus compañeros opinan que eres un.. corr... o que te pasas de pen-sante,

Si realmente quieres resultados satisfactorios de saneamiento y recuperar tu dignidad, escribeme, y revisamos tu situación.

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Dr. Q. O. Marco Antonio Roa Hernández

Director de Ingeniería

Mindelh México SA de CV.