Dragi moji,

pozdrav od mene ovog vrelog julskog dana, iako znam da me mnogi od vas prate sa plaže iz nekih još toplijih krajeva.:)

Danas želim da sa vama podelim priču o tome kako mnogi ljudi u 21. veku imaju neosnovan strah od konzumiranja voća. Taj strah uglavnom potiče od velike zablude da je šećer u voću isti kao beli, rafinisani šećer ili visoko fruktozni kukuruzni sirup. Moram vam reći da to apsolutno nije tačna informacija. Fruktoza i glukoza koje se prirodno nalaze u voću mnogo se razlikuju od industrijski prerađenog šećera. Ti prirodni šećeri su vezani za antioksidanse i druga jedinjenja koja su presudna za naše zdravlje.

Takođe moram da razbijem verovanje da voće ne hrani kandidu, rak, viruse i mnoge bakterije koje mogu biti štetne za telo. Naprotiv, voće se bori protiv svega toga.

Da biste bolje razumeli današnju temu, daću vam za primer vodu. Da li svi proizvođači flaširane vode misle da nude isti proizvod? Ne. Zato proizvođači najpoznatijih brendova troše bogatstva na reklamiranje dobrih osobina pojedinih proizvoda. Kako bi bilo da poredite čašu pijaće vode sa vodom iz WC šolje? Ili sa vodom iz otopljene grudve snega? Ili sa vodom u bazenu? Sve je to H2O po sastavu. A da li su iste? Nikako. Isto to važi za šećer. Ne možete sve vrste šećera staviti u isti koš i reći "šećer je šećer" .

No, danas se to ipak desilo u našoj kulturi. Poslednjih nekoliko godina su se pojavile informacije kako prerađeni šećer koji se dodaje skoro svakom industrijskom proizvodu ( naročito u obliku kukuruznog sirupa) podstiče gojaznost, hrani viruse, gljivice i mnoge druge bolesti. Odjednom se u kolektivnoj svesti to prenelo na sve vrste šećera. Svaki dan svedočim tome kada mi klijenti dođu sa dijagnostikovanom insulinskom rezistencijom ili kandidom, lekar im prvo kaže da izbace voće koje ima mnogo šećera. Malo su se pobrkali lončići. Pojedini medicinski radnici su bespotrebno objavili rat voću, čast onima koji su stručni i savesno obavljaju svoj posao.

Najstrašnije od svega je što je to mišljenje postalo toliko uvreženo u našem narodu da će mnogi od vas i nakon ovog mog teksta ostati opet zbunjeni. Ipak su neki "mnogo bitni" ljudi objavili rat voću. I nekome to sigurno ide u prilog. A kome ako ne prehrambenoj industriji slatkiša i drugih fast food zanimacija.

Lekari istočnjačke medicine će vam reći da voće pospešuje vlažnost tela. Lekari zapadnjačke medicine reći će vam da voće hrani kandidu i rak. Dijetetičari i nutricionisti reći će da voće pospešuje dijabetes. Treneri će tvrditi da voće podstiče gojaznost. Ali budimo iskreni- ko još jede 2 kg voća dnevno? Ako pojedemo bananu i nekoliko mandarina ili spakujemo jabuku za poneti, to sveže voće ne možemo povezati sa tortom sa jagodama ili soku od borovnica- gde borovnice plivaju u rafinisanom šećeru.

Skoro sam čitala knjigu koja kaže: Jesu li milioni Amerikanaca oboleli od različitih bolesti zato što su povremeno pojeli greni smit jabuku?Da li milioni ljudi sa pokvarenim zubima sedaju u zubarske stolice da bi lečili kanal korena zuba zbog mandarine koje su pojeli na žurci za praznike? Realnost glasi- čak i prosečna osoba koja vodi računa o svojoj ishrani i unosu šećera unese daleko više od 45 kg prerađenog šećera godišnje!

Ja vas molim: nemojte nikada zameniti kilogram voća za kilogram šećera. Kilogram šećera će uvek biti kilogram šećera. A kilogram voća je jedinstvena mešavina biljnih sastojaka koji stvaraju život, čuvaju život, održavaju život, koji zaustavljaju bolest i produžavaju život.

Samo voće se sastoji od žive vode, minerala, vitamina, proteina, masti, pulpe, vlakana, antioksidanasa, pektina i samo trunčice šećera. Otkako čovečanstvo postoji, opstanak mu je zavisio od voća u raznoraznim oblicima. Uprkos tome savremeni pokret za "zdravlje" u vidu režima ishrane sa malim brojem ugljenih hidrata stavio je voće na listu ugroženih vrsta, sa ciljem da ga istrebi.

Da li je to poricanje stvarnosti? Neznanje? Glupost? Ja ovde ne govorim o neobrazovanim ljudima koji se povode za trendom. Govorim o pametnim, visokointeligentnim profesionalcima sa diplomama eminentnih ustanova iz medicine i nutricionizma. Ako savetuju svoje pacijente da izbace voće ( a svedok sam da DA) onda to rade jer su tako naučili, zato što imaju pogrešne informacije ili iz nekih ličnih interesa.

O benefitima voća mogu pisati tri dana.

Koliko samo utiče na plodnost. Voće ne hrani rak, već se bori protiv njega efikasnije od bilo koje druge hrane. Ono ima presudan značaj za crevni trakt. Ako se brinete da li voće hrani kandidu- proučite malo bolje varenje voća. Ono se toliko brzo vari, za svega nekoliko minuta dospeva u krvotok, što znači da nikada ne dospe do crevnog trakta da hrani kandidu. Žene moraju da jedu dovoljno voća da bi izbegle malaksalost, rak, viruse, sindrom policističnih jajnika. Važno je da ga jedu zbog budućnosti svoje dece koja trenutno dobijaju poruku da ne treba jesti voće.

Voće je izvor mladosti i simbol dugovečnosti. Stara izreka kaže:

" JEDNA JABUKA NA DAN, LEKAR IZ KUĆE VAN. "

Ja koja se bavim nutricionizmom mnogo sam se bavila ovom temom. Često sam dolazila u situaciju da podlegnem pričama, iskreno. Ali onda sam konačno u svom obrazovanju naišla na ljude čija je priča logična i to sam primenila u radu sa svojim klijentima. Praksa mi je potvrdila da sam učila od najboljih.

Kada sledeći put čujete od prijatelja da ne treba jesti voće, setite se ovoga što sam vam sada ispričala. Ne ljutite se na njih što vam prenose dezinformacije. Oni su samo slabi i podlegli su trendu. Ne dozvolite da se to i vama desi sada kada znate istinu.

_______________________________________________________________

Ukoliko vam je dosta takvih zabrana i zelite zaista rezultat ali uz program

koji je maksimalno prilagodjen vama, onda je moj online program za vas.

________________________________________________________________

Napravila sam veliku letnju akciju na moj paket pripreme za leto koji možete da kupite po akcijskoj ceni od samo 17e. Odmah nakon uplate citav program dobijate na mail ( baza od 300 niskokaloricnih zdravih recepata + moje komplet vodjenje kroz video lekcije). Iskoristite ovo jer program nikada nece biti povoljniji. Sve info o programu imate na linku ispod.

LETNJI PROGRAM

Prijatan dan pa se čujemo u narednoj priči!

Ivana