Conoce las vídeo recetas ganadoras del III Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
• Llega a su fin la tercera edición del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento.
• En las tres categorías se han presentado un total de 35 vídeo recetas de aprovechamiento.
Este concurso se enmarca dentro del proyecto La Cocina de los Nietos, una iniciativa de la Fundación Vida Sostenible con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, con la que se pretende potenciar la alimentación sostenible entre los más jóvenes.
Esta tercera edición del concurso permaneció abierta desde el 12 de febrero al 4 de abril de 2024, y como en la edición anterior, se contaba con tres categorías en las que se podía participar: individual, grupal y semiprofesional.
Para poder concursar los participantes debían enviar una vídeo receta donde se mostrasen recetas, estrategias o ideas de aprovechamiento de alimentos, así como la utilización de alimentos sostenibles.
En base a los criterios marcados en las bases, el jurado ha elegido las vídeo recetas ganadoras para cada una de las categorías:
• Categoría Individual: “Macarrones de calabaza con pesto”, presentada por María Jesús Barrenechea Mellado.
• Categoría Grupal: “Sopa de ajo en familia”, presentada por Ainara Monsalve Massana, Iker Monsalve Massana y Emiliano Monsalve Soguero.
• Categoría Semiprofesional: “Cremoso de gallina al ajillo”, presentada por los alumnos del IES Mar de Aragón Andrea María Dolores Anampa y José Machado Palles junto con su profesor Diego Salamero Peralta.
Agradecemos a todos los participantes por formar parte de esta edición y haber enviado tantas vídeo recetas tan ricas una vez más haciendo difícil el elegir a las ganadoras, además de al jurado por su tiempo y esfuerzo.
Los premios fueron entregados el pasado 21 de mayo en Impact Hub Alameda (Madrid), un acto presentado por Sergio Fernández, uno de los miembros del jurado, y ya disponible en YouTube.
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