Um pequeno-almoço luminoso, simples e sem desperdício Há receitas que nascem da pressa. E há outras que nascem do respeito. Estas panquecas de laranja pertencem à segunda categoria. Usam a laranja inteira, sem desperdício, sem artifícios, sem adoçar...

Cozinhar bem. Viver melhor. Há pratos que não precisam de apresentação. Chegam antes das palavras, antes da sobremesa, antes até da mesa estar posta. O arroz doce é um deles. Na Páscoa, ele não compete com folar, nem com pão-de-ló, nem com nada. Ocup...

Cozinhar bem. Viver melhor. Há snacks que existem para distrair. E depois há estes. Estes crackers não fazem barulho. Não competem. Não prometem milagres. Estão ali — firmes, secos, honestos — como quem diz: podes pousar aqui a tua fome. São feitos d...

Cozinhar bem. Viver melhor. Há dias em que o corpo pede pão. Não pão simbólico, não pão performativo, não pão com discurso. Pede pão quente, simples, feito à mão, pronto agora. Este pãozinho de frigideira nasce exatamente aí: no intervalo entre a fom...

Há textos que não são bem textos — são lugares. Este nasce da véspera do meu aniversário, esse território onde não há festa, mas há verdade. Onde a vida pára de pedir balanços e começa a exigir contabilidade emocional: o que ficou, o que se perdeu, o...

Há dias em que o amor precisa de gesto, não de discurso. Uma mesa posta sem cerimónia, um prato quente e depois… chocolate. Já sei que ando a publicar muitos bolos de chocolate, mas ando sempre a tentar fazer de formas diferentes o bolo perfeito! Não...

Há bolos que não são sobremesas — são estados de espírito. Este é um deles. O típico fondant francês, adaptado à nossa cozinha, ao nosso paladar, ao nosso gesto de fim-de-semana em que queremos coisa boa, mas não queremos complicação. É um bolo que p...

Há receitas que nos acompanham como fotografias guardadas numa gaveta antiga. Não importa quantos anos passam — há sempre um sabor que regressa, um cheiro que abre portas, um pedaço de casa que se senta à mesa connosco. Este bolo é isso mesmo: uma me...

O Auchan não aparece nas conversas sobre dupes tão frequentemente como Lidl ou Mercadona — mas devia. A sua linha Cosmia (e algumas edições especiais Auchan Essentiels) oferece perfumes discretos, bem construídos e surpreendentemente próximos de frag...

Há supermercados que fazem barulho e há supermercados que preferem trabalhar em silêncio. O Pingo Doce pertence ao segundo grupo — e talvez por isso quase ninguém saiba que a marca tem algumas das fragrâncias mais interessantes do segmento “inspirado...