El primer plato que aprendí a cocinar fue este.

Yo tenía unos 14.

Era verano y estaba con unas amigas que quería mucho.

Lo cociné para ellas porque el verano acababa

y no sabíamos cuándo nos volveríamos a ver.

No hay nada como comer sencillo y rico.

Sobre todo en las despedidas.

Aprendí este plato de mi madre y mi yaya.

Es otra de mis tradiciones.

Deliciosa.

Ah!

Esta es la canción inédita que acompaña a las postales crisálidas.

Pequeña sorpresita.

No te digo mucho más.

Mejor te lo canto.

TORTILLA DE PAPAS

PS: compártela con tus amigos y amigas tortilleras.