🍳 Huevos rotos con fua
Apr 11, 2024 4:40 am
Hola , ¿cómo estás?,
Sábado por la tarde. Salimos de novios con mi mujer por el centro de la ciudad.
Mientras escribo esta Newsletter 🗞️ me entran las dudas. ¿Pero cómo se escribe foieau?.
La verdad, no entiendo muy bien la manía del idioma francés, de pronunciar las cosas de una manera, se dice fua y se escribe…?¿?. 😅
¿Qué porqué me pongo a escribir foia? Ahora entenderás porqué, pero antes…
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Zaragoza está abarrotada 🔝
Zaragoza está llena de gente, al menos el centro, suele ocurrir los sábados por la tarde. Sí, sobre todo el centro, la plaza del Pilar, la calle Alfonso, sus aledañas, da gusto, bueno a veces no, pero sí.
Sobre las 20:30 decidimos acercamos al Tubo de Zaragoza a picar algo (barrio típico del centro, imperdible si vienes a mi ciudad).
Casi no podemos ni pasar, despedidas de solteros, seguidores del Athletic club de Bilbao (hoy se juegan la final de la copa del rey contra el Mallorca, que por cierto terminan ganando), y gente variopinta. Mi mujer quería retroceder, pero yo avancé con todo entre la gente y pasamos 💪
Pedimos de oídas 👙
A decir verdad no era el primer bar al que entrábamos, era el segundo, recuerda que íbamos de tapeo. Pero no llegamos al tercer bar.
Entramos a un bar de la esquina del cruce más típico del tubo.
Uno en el que nunca habíamos entrado, pedimos una caña, un vino… y empezamos a debatir que pedir para comer.
La barra del bar, como casi todas de las del tubo está llena de croquetas, empanadillas, bolas de atún, tapas y más tapas… que indecisión 🤷♀️
Y justo detrás de nosotros una chica que viste con un bralette 👙 (sí has leído bien, en bralette *️⃣) pide unos huevos rotos con fua.
Mi mujer y yo nos miramos, y decidimos pedir lo mismo. Nos ha sonado bien, y a los dos nos gusta ese plato. ¡Ala Pues!
Así que le digo al camarero entre el tumulto de gente y comandas:
”Bien, pues pones una caña, un vino y unos huevos rotos de esos con jamón y foiau.”
El camarero, que no para, igual que los 3 más que hay detrás de la barra nos dice:
“Ok, chicos, os cobro ya vale…Pues así serán… 22€.” 😳
Rosa 🌹 y yo nos volvemos a mirar, ¿pero para qué habremos hecho caso a la chica en bralette 👙? 😅
No tenemos servicios de Mesas
Debatimos sobre las diferentes opciones que teníamos,
“podríamos haber ido a cenar aquí, o allí, o habernos pedido unas tapas y ya está…”
Mientras hablamos y nos preparan nuestro plato. Varias comandas son pedidas y pagadas al instante por ese diligente camarero:
“Son 15 € chicos”
“11,50€ majo”
“14,50”
Esteeeee, pero aquí ¿Qué pasa?.
Ojo que esos precios iban acompañados de raciones de papas, de diferentes tapas, 3 vinos… algo hemos hecho mal fijo.
Entre medias (si entre medias de muchas gente en el bar…)
Vamos dando pequeños sorbos a nuestro vino 🍷 y a nuestra caña 🍺, no vaya a ser que tengamos que pedir más 😅.
Estamos de pie, el bar no tiene sillas, sólo una barra de bar que rodea el bar. Me fijo que hay un gran cartel que pone “NO TENEMOS SERVICIO DE MESAS”.
Veo al menos 3 copias de ese cartel pegadas detrás de la barra, no entiendo nada.
Le pregunto a mi mujer si ella lo entiende:
“Has visto ese cartel, ¿Dónde están las mesas?, ¿Quizás en la calle?”
“No en la calle también están de pie. Pues no sé” 🤷♀️
¿Si no hay mesas, sobra ese cartel no?.
Supongo que habrán tenido sus más y sus menos por el tema y han decidido ponerlo. ¿Quizás por el precio desorbitado de sus raciones? 😅
Hay muchos carteles curiosos en muchos bares y en los locales en general, abre los ojos y me cuentas.
No le pregunto al camarero por las mesas que no se sirven, pero otro día si repito, lo haré seguro… JAJAJA, hoy estoy demasiado ofuscado en los huevos rotos 🪺
Mejor no juzgar sin ver (ni sin saber, ni sin oler, ni sin probar…)
Todo eso nos da tiempo a comentar, hablar, debatir.
Antes no, pero en ese momento (entre medias), mi mujer se percata de que la chica que “nos aconsejó” pedir los huevos rotos va vestida con ese bralette (yo me había dado cuenta antes, no sé porqué).
Nos miramos 😳, mi no entender, nosotros no entender… tampoco hace tanto calor oiga, bueno, mejor no juzgar…
Y de repente, por fin llegan los huevos rotos…
Vaaaaaaale, ahora entendemos todo!!!
Aquí también hubiese sido mejor no juzgar 😅, porque al final es todo un:
¡Oye… Pues Mejor! 😅
¡Pedazo de plato Oiga!.
Sólo con eso cenamos, fijo que no llegamos al bar número 3 ¡Oye… Pues Mejor! 😅
Y puede que tengamos que pedir un tuper para llevar lo que sobre… no es así… pero juzga por ti:
Ración-Paella de huevos rotos con jamón y foie. (Foie escrito bien en francés)
Justo nos viene para terminarlo, yo hasta rebaño el plato, lo siento por mi hígado 🏉 hoy, pero 22€ no es cómo para desaprovecharlo. Por acabar, nos acabamos hasta el pan 🥖.
Realmente buenos, en su punto, sabroso, abundante de foie, jamón, patatas y huevos 🍳, rico, rico.
Lección de hoy:
Tendemos a juzgar antes de tiempo, pero hay que ser pacientes, y ver el resultado final antes de juzgar. Incluso aunque el precio nos parezca alto, de la comida, del producto, del libro, del curso, del viaje…
Un día especial 🇮🇹
No salimos a cenar solos por ahí habitualmente, pero hoy ha sido un día lleno de emociones.
Hoy empieza la aventura de acoger a un chico durante dos meses proveniente de Italia en nuestra casa por un programa Erasmus.
Luego le tocará a nuestro hijo pequeño la misma aventura.
Curioso en estos tiempos de redes sociales y exposición, pero no teníamos ninguna foto del chico antes de su llegada. Un chico muy majo por cierto, educado, formal… es pronto, pero se ve claramente.
Antes de bajar del avión, nuestra imaginación volaba en cuanto a cómo sería.
Increíble, lo dicho, y más en los tiempos actuales. Pero así fue. Y aquí me viene de nuevo en “No juzgar, sin antes ver, hablar…” ¿no opinas lo mismo?
Muchas veces nos llenamos de dudas (como con los huevos rotos), de temores, de expectativas, de miedos incluso, y al final… hay que dejarse llevar, soltar más y sobre todo no juzgar. *️⃣*️⃣
Disfutar más, soltar más, no juzgar, es uno de los anclajes que conseguí en mis procesos de Coaching (como cliente, no como Coach).
Y es que, recuerda lo que dijo Descartes en una carta que escribió al final de sus días:
”Mi vida estuvo llena de desgracias, muchas de las cuales jamás sucedieron.” Rene Descartes
El Tubo me llena de Nostalgia
Terminamos recorriendo las calles del tubo.
Una de ellas es especial para mí, muy especial. Es la Calle Estébanes.
En esa calle pase gran parte de mi infancia y juventud. Allí estaba la Churrería Portero.
Miro con añoranza la puerta de la churrería de mi abuelo y de mi padre, dónde tantas horas trabajé, donde tantos chocolates y churros serví y comí (muchos más de los primeros).
Alguna vez lo he comentado en Redes Sociales 🕸️ , quizás también en alguna Newsletter 🗞️:
Allí aprendí a escuchar, historias de personas mayores, pedidos sin sentido:
“Café con leche desnatada, con sacarina, y me pones 2 rosquillas chaval” 😳
Hoy sólo queda una puerta, con uno de los dos candados 🔒 enormes que mi padre ponía al salir.
Eran tiempos diferentes, delincuencia, drogas y poca gente por aquellas calles. Que ahora están abarrotadas.
Los tiempos cambian, las personas también, recuerda mejor: No Juzgar antes de tiempo. Porque muchas veces las cosas, los lugares, y hasta las personas nos pueden sorprender.
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Y hasta aquí la Newsletter 🗞️ de hoy:
🍳 Huevos rotos con fua 👨⚖️ No Juzgar antes de tiempo.
Veamos las preguntas de hoy 👇
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Las 5 preguntas de hoy 🧢
1️⃣ ¿Cómo juzgas las cosas?
2️⃣ ¿Cómo juzgas a las personas?
3️⃣ ¿Cuándo juzgas?
4️⃣ ¿Qué dicen de ti esas respuestas?
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Postdatas
P.D. 1: *️⃣ la palabra bralette 👙 no la conocía, he tenido que buscar en internet para encontrarla. Primero iba a poner sujetador, porque es similar. Pero luego me di cuenta de que podía tener su propia palabra bralette (híbrido entre camiseta y sujetador sin aros), y así es. Mira ya he aprendido (quizás tu también algo nuevo) ¡Oye… Pues Mejor! 😅
P.D. 2: *️⃣*️⃣ Disfrutar +, Soltar +, NO Juzgar. Es mi segundo anclaje ganado en sesiones de Coaching como Coachee. Aún lo llevo.
P.D. 3: Hoy es un día intenso e importante para mí. Estamos celebrando asambleas con los trabajadores de nuestra empresa. Hemos llegado a un preacuerdo comité y empresa para el Convenio 💪. La semana que viene se vota 🗳️. Os contaré brevemente el desenlace.
P.D. 4: Ya sabes, sin compromiso y sin límites (bueno sí, 15 minutos).
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Y recuerda: ¡Carpe Diem, Memento Morí!
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